Connect with us

Social

VIDEO Supa de slăbit. Sfaturi despre sănătatea, cu dr. Iren Alexoi

Publicat

în

În meniul nostru, al românilor nu poți spune că ai parte de o masă completă dacă la prânz nu servești și o „zeamă” supă sau ciorbă.

Dacă suntem „la dietă” apare întrebarea: „Nu cumva e prea multă mâncare? Oare ar trebui să renunț la felul 1?”

Sfatul meu ar fi să nu renunțăm, doar să învățăm să o pregătim un pic altfel, pentru că supele care respectă câteva reguli importante pentru sănătatea noastră:

  • au valoare calorică mică
  • ne hidratează
  • aduc în organism un aport important de minerale și vitamine
  • ne pregătesc stomacul pentru felul 2 în cantitate mai mică

O ciorbă sau o supă ne poate ajuta să slăbim, să ne detoxifiem, să ne simțim mai bine și sătui.

REGULI pentru Supa de Slăbit:

  1. Modul de preparare: nu prăjim nimic, fără prăjeală. Legumele doar se fierb și asta nu mai mult de 15 minute ca să fie ușor „aldente”. IDEAL și cu un bun efect pentru slăbit este supa nepreparată termic (VEZI REȚETA), cel mult se folosește apă la 40 grade.
  2. Să predomine legumele cu indice glicemic mic, legume verzi, frunze verzi: dovlecel, varză, conopidă, apio, fasole verde tânără, ștevie, leuștean, pătrunjel, etc.. Folosim mai putine rădăcinoase: morcov, țelină, pătrunjel, păstârnac. Rădăcinoasele crude ne ajută să slăbim. Preparate și în cantitate mare ele au efect contrar, îngrașă. Evităm să adaugăm cartofi, mazăre sau alte leguminoase.
  3. Nu folosim condimente tip vegeta, delikat pentru ca acestea contin sare, aditivi, glutamat de sodiu, substanțe care ne modifică gustul păcalindu-ne să mâncăm mai mult, ne chinuie ficatul și ne îngrașă. Pentru un gust bun preferăm amestecurile de condimente uscate: cimbru, busuioc, leuștean, pătrunjel, turmeric, ardei iute. Acestea nu numai că dau un gust delicios, dar ne ajută creierul să transmită semnale că ne-am săturat, sunt detoxifiante și grăbesc arderile. Acestea sunt un leac bun pentru slăbit.
  4. Suntem atenți la cantitatea de sare, cam un vârf de cuțit per porție. Important este să folosim sare neprelucrată și mineralizantă de Himalaya, de mare sau de mină. Atenție! Sarea în exces duce la retenție de apă sau celulită.
  5. Putem acri ciorba/supa cu lămâi, borș, zeamă de varză sau de corcodușe care nu numai că dau gust foarte bun, dar ajută și digestia și refac flora bacteriană. Digestia sănătoasă și o floră bacteriană puternică ne ajută să slăbim sănătos.
  6. .Uleiul îl adăugăm la final: o liguriță mică per porție. Dacă uleiul nu este preparat termic și folosim varaianta presată la rece, beneficiem de proprietățile terapeutice și nu de agenții toxici apăruți după prăjire. Putem folosi ulei de măsline, de in, de cânepă sau dovleac.
  7. Neapărat, multă-multă pasiune va face ciorba sau supa mai bună!

Vă propun o rețetă delicioasă de SUPĂ de SLĂBIT de luat la lucru sau pentru acasă:

  • 1 dovlecel, 1 jumătate de tulpină apio, 1 cățel mic de usturoi, 1 morcov mic, mărar sau mentă, sare.
  • Opțional: turmeric și piper sau fulgi de drojdie uscată, lămâie. Dacă se dorește un pic de consistență se poate adăuga o linguriță de tărâțe de psyllium, ulei presat la rece (ulei de măsline).
  • Pentru ornat: câteva semnițe crude și germeni cruzi.
  • Preparare: se adaugă apă rece sau la 40 de grade pentru o supă caldă. Putem adăuga jumătate de pahar de apă sau mai mult, în funcție de consistența dorită. Amestecăm întreaga compoziție într-un blender.

POFTĂ BUNĂ! Urmărește mai întregul video cu rețeta și prepararea ei.

Vă sfătuiește cu drag, dr. Iren Alexoi

Click pentru comentarii

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Social

Investiție de 1.000.000 de euro pentru salvarea unei bisericii de lemn dintr-un sat de lângă Lugoj

Publicat

în

O comună de lângă Lugoj încearcă să găsească, din nou, un constructor care să se încumete să reabiliteze o biserică de lemn monument istoric național, una dintre cele mai frumoase de acest fel din România. Biserica este cea din satul Românești, comuna Tomești, aflată la mică distanță de Lugoj. Poartă hramul “Nașterea Sfântului Ioan Botezătorul” și este vizitată anual de sute de pelerini din toată țara.

Primăria din Tomești a relansat licitația pentru lucrări, în valoare de 3.500.000 de lei plus TVA, adică în jur de un milion de euro, care trebuie făcute de urgență din cauza stării avansate de degradare a imobilului. Fondurile vin de la POR – Programul Operațional Regional, fonduri europene.

Istoria bisericii este una unică. Aceasta a fost construită de meșteri din Valea Mureșului, fiind mai apoi transportată la Românești în secolul al XVIII-lea. Când noua biserică din Românești a fost consolidată, bisericuța de lemn a devenit capelă pentru cimitir. Este așezată pe deal, chiar în mijlocul locului de veci, fapt ce o scoate în evidență. Alături de Mănăstirea Balta Caldă din același sat, este una dintre cele mai cunoscute lăcașuri de cult din Banat.

Citiţi mai departe

Social

RAPORT Spitalul din Lugoj, complet nepregătit în cazul unui incendiu, arată un control al ISU Timiș

Publicat

în

Spitalul din Lugoj este complet nepregătit în cazul în care ar izbucni un incendiu în incinta unității spitalicești, mai ales la secția de Anestezie și Terapie Intensivă, acolo unde ajung bolnavii cu forme grave ale bolii Covid-19. Asta reiese dintr-un raport întocmit pe 19 noiembrie, de către Inspectoratul pentru Situații de Urgență “Banat” al județului Timiș.

Potrivit procesului verbal de control, întocmit la câteva zile după tragedia de la spitalul din Piatra Neamț, acolo unde 10 pacienți au murit arși de vii în secția ATI, normele referitoare la siguranța la incendiu din spitalul lugojean nu sunt respectate.

În total, au fost constatate 9 nereguli importante:

nu a fost obținută autorizația de securitate la incendiu pentru clădirea în care este înglobată asistența terapie intensivă aferentă unității sanitare;

-saloanele de terapie intensivă nu sunt dotate cu sisteme de alarmare și semnalizare în caz de incendiu;

-pe timpul controlului nu au fost prezentate documente care să ateste că instalațiile electrice au fost verificate cu personal atestat;

-nu a fost întocmit planul de intervenție;

-nu au fost executate exerciții de evacuare cu personalul propriu;

-în cadrul secțiilor de terapie intensivă nu este asigurat personal suficient pentru evacuarea persoanelor ce nu se pot deplasa (pe timpul nopții);

-hidranții interiori aferenți obiectivului nu asigură realizarea intervenției în faza inițială a incendiului cu debite și presiuni potrivit reglementărilor tehnice specifice;

tablourile electrice din secțiile de terapie intensivă nu sunt prevăzute cu dispozitive de protecție cu curent diferențial rezidual, pentru diminuarea riscului de incendiu;

-în cadrul spitalului nu este constituit Serviciul Privat pentru Situații de Urgență (300 de paturi).

Pentru neregulile constatate, fostul manager Erwin Floroni, dar și responsabilul pe probleme PSI Claudiu Fota au primit avertisment. În urma controlului a fost susținut și un curs de utilizare a stingătorului, la secția ATI, în prezența a 5 participanți.

Citiţi mai departe

Social

VIDEO La minus șase grade, lugojeanul Ștefan Hodi a făcut și în 2020 tura până la Alba Iulia, de 1 Decembrie

Publicat

în

Ștefan Hodi, biciclistul Lugojului, omul care a pus orașul de pe Timiș pe harta mondială a ciclismului, a ajuns și în acest an la Alba Iulia de 1 Decembrie. Așa cum face de 20 de ani, Hodi, în vârstă de 54 de ani, a înfruntat frigul de -6 grade Celsius și a parcurs cei peste 350 de kilometri dus-întors până în orașul Marii Uniri.

“La mulți ani, România, în primul rând! Mă aflu la Alba Iulia și vin de la Lugoj. Din anul 2000, vin în fiecare an, vin din dragoste și pentru a comemora Unirea și strămoșii noștri. Vin de plăcere, într-adevăr este greu pentru că este rece, anul acesta a fost un an mai dificil cu situația pandemiei, dar noroc că azi noapte a ieșit Alba Iulia din carantină și am putut intra. Până să ajung stăteam puțin în dubii dacă ajung să vin la Cetatea Marii Uniri sau nu. Dar dacă ajungeam și până la intrarea în Alba Iulia și mă întorceau organele, mă întorceam înapoi dar eram cu visul împlinit că am încercat să vin și să fiu din nou la Alba Iulia”, a explicat Hodi pentru publicația locală Ziarul Unirea.

Hodi a ratat tura de Alba Iulia doar de trei ori în ultimii 20 de ani, de fiecare dată dintr-un motiv întemeiat. Lugojeanul a parcurs România de 10 ori pe bicicletă, dar și Europa de 5 ori. La cursa pentru cicliștii amatori Paris-Brest, a reușit în 2015 să parcurgă o distanță de 1230 de kilometri în doar 88 de ore.

Citiţi mai departe
Publicitate

Cele mai citite