Connect with us


Social

VIDEO Supa de slăbit. Sfaturi despre sănătatea, cu dr. Iren Alexoi

Publicat

în

În meniul nostru, al românilor nu poți spune că ai parte de o masă completă dacă la prânz nu servești și o „zeamă” supă sau ciorbă.

RETIM

Dacă suntem „la dietă” apare întrebarea: „Nu cumva e prea multă mâncare? Oare ar trebui să renunț la felul 1?”

Sfatul meu ar fi să nu renunțăm, doar să învățăm să o pregătim un pic altfel, pentru că supele care respectă câteva reguli importante pentru sănătatea noastră:

  • au valoare calorică mică
  • ne hidratează
  • aduc în organism un aport important de minerale și vitamine
  • ne pregătesc stomacul pentru felul 2 în cantitate mai mică

O ciorbă sau o supă ne poate ajuta să slăbim, să ne detoxifiem, să ne simțim mai bine și sătui.

REGULI pentru Supa de Slăbit:

  1. Modul de preparare: nu prăjim nimic, fără prăjeală. Legumele doar se fierb și asta nu mai mult de 15 minute ca să fie ușor „aldente”. IDEAL și cu un bun efect pentru slăbit este supa nepreparată termic (VEZI REȚETA), cel mult se folosește apă la 40 grade.
  2. Să predomine legumele cu indice glicemic mic, legume verzi, frunze verzi: dovlecel, varză, conopidă, apio, fasole verde tânără, ștevie, leuștean, pătrunjel, etc.. Folosim mai putine rădăcinoase: morcov, țelină, pătrunjel, păstârnac. Rădăcinoasele crude ne ajută să slăbim. Preparate și în cantitate mare ele au efect contrar, îngrașă. Evităm să adaugăm cartofi, mazăre sau alte leguminoase.
  3. Nu folosim condimente tip vegeta, delikat pentru ca acestea contin sare, aditivi, glutamat de sodiu, substanțe care ne modifică gustul păcalindu-ne să mâncăm mai mult, ne chinuie ficatul și ne îngrașă. Pentru un gust bun preferăm amestecurile de condimente uscate: cimbru, busuioc, leuștean, pătrunjel, turmeric, ardei iute. Acestea nu numai că dau un gust delicios, dar ne ajută creierul să transmită semnale că ne-am săturat, sunt detoxifiante și grăbesc arderile. Acestea sunt un leac bun pentru slăbit.
  4. Suntem atenți la cantitatea de sare, cam un vârf de cuțit per porție. Important este să folosim sare neprelucrată și mineralizantă de Himalaya, de mare sau de mină. Atenție! Sarea în exces duce la retenție de apă sau celulită.
  5. Putem acri ciorba/supa cu lămâi, borș, zeamă de varză sau de corcodușe care nu numai că dau gust foarte bun, dar ajută și digestia și refac flora bacteriană. Digestia sănătoasă și o floră bacteriană puternică ne ajută să slăbim sănătos.
  6. .Uleiul îl adăugăm la final: o liguriță mică per porție. Dacă uleiul nu este preparat termic și folosim varaianta presată la rece, beneficiem de proprietățile terapeutice și nu de agenții toxici apăruți după prăjire. Putem folosi ulei de măsline, de in, de cânepă sau dovleac.
  7. Neapărat, multă-multă pasiune va face ciorba sau supa mai bună!

Vă propun o rețetă delicioasă de SUPĂ de SLĂBIT de luat la lucru sau pentru acasă:

  • 1 dovlecel, 1 jumătate de tulpină apio, 1 cățel mic de usturoi, 1 morcov mic, mărar sau mentă, sare.
  • Opțional: turmeric și piper sau fulgi de drojdie uscată, lămâie. Dacă se dorește un pic de consistență se poate adăuga o linguriță de tărâțe de psyllium, ulei presat la rece (ulei de măsline).
  • Pentru ornat: câteva semnițe crude și germeni cruzi.
  • Preparare: se adaugă apă rece sau la 40 de grade pentru o supă caldă. Putem adăuga jumătate de pahar de apă sau mai mult, în funcție de consistența dorită. Amestecăm întreaga compoziție într-un blender.

POFTĂ BUNĂ! Urmărește mai întregul video cu rețeta și prepararea ei.

Vă sfătuiește cu drag, dr. Iren Alexoi

Click pentru comentarii

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Social

Urmează valul trei… de vaccinare! De când se pot programa lugojenii pentru imunizare, indiferent de vârstă sau ocupație

Publicat

în

Autoritățile au anunțat data de la care lugojenii se pot înscrie pentru valul trei de vaccinare anti-coronavirus. Este vorba despre data de 15 martie, dată de la care populația generală doritoare se poate înscrie gratuit pe lista de așteptare pentru vaccinare.

Medicul Valeriu Gheorghiță, cel care coordonează campania națională de vaccinare anti-Covid, a declarat că începând din 15 martie se va deschide lista de așteptare pentru etapa a treia, cea în care este inclusă populația generală.

“În ceea ce privește etapa a treia, posibilitatea de programare a persoanelor va fi disponibilă chiar după 15 martie […] iar vaccinarea respectivă probabil va debuta în luna aprilie”, a declarat Gheorghiță.

În momentul în care lista de așteptare va deveni disponibilă pe platforma de vaccinare, programarea se va face doar din această listă. Platforma națională va notifica persoanele înscrise pe listă, iar apoi, 24 de ore se va aștepta confirmarea din partea acestora.

Totodată, coordonatorul campaniei naționale de vaccinare a mai precizat că că începând din 1 martie, cel puțin 30.000 de persoane vor fi imunizate în fiecare zi.

RETIM

Citiţi mai departe

Social

Un lanț de restaurante lugojean deschide în martie prima locație din Timișoara

Publicat

în

Benfast, singurul lanț de restaurante lugojean cu două locații deschise, în centrul orașului și respectiv la Dedeman, se pregătește pentru inaugurarea locației cu numărul 3, la Timișoara. Viitorul restaurant Benfast urmează să fie deschis chiar în centrul capitalei Banatului.

“Locația pentru Benfast 3 am ales-o chiar în centru, exact pe colțul de la intrarea în parcarea din centru, Piața Operei. La subsol e un restaurant japonez, lângă clădirea Modex. Vom deschide în luna martie, după jumătatea lunii. Am pregătit un design nou, după rebrandingul Benfast”, a declarat pentru Lugojeanul.ro Beniamin Marinescu, managerul Benfast.

Lanțul Benfast se transformă într-o franciză, proprietarii având planuri să îl transforme într-unul național. Mai multe lanțuri de localuri românești s-au extins de la două sau trei locații inițiale, la acoperire națională, datorită succesului de care s-au bucurat produsele comercializate. 

“Am pregătit totul pentru a franciza afacerea și a o extinde la nivel național. În următoarele luni vrem sa avem discuții cu mai mulți oameni de afaceri interesați să cumpere franciza Benfast în diferite orașe din România. Acesta e primul fast-food Benfast în afara Lugojului și suntem foarte bucuroși de această reușită. Ne-am dorit de la început să devenim un brand local recunoscut la nivel național. Urmează să mai deschidem câteva locații în Timișoara, dar și în alte orașe apropiate de județul Timiș”, a mai precizat Benu Marinescu.

Cele două restaurante Benfast din Lugoj se află pe strada Bucegi, nr.2 (centrul Lugojului) și respectiv în incinta Dedeman, str. Timișorii, nr. 139-141. Comenzi puteți face pe benfast.ro sau la 0 771 125 225.

RETIM

Citiţi mai departe

Social

VIDEO Câinele cu ochelari de soare care i-a cucerit pe lugojeni

Publicat

în

Un câine care pare să fie din celebra rasă chow chow i-a cucerit pe lugojenii care au trecut în ultimele zile prin centrul orașului. Alături de o femeie care interpreta cântece la un acordeon, câinele a atras privirile trecătorilor mai ales datorită ochelarilor de soare pe care îi purta.

Liniștit, cu mișcări suave și parcă învățat cu atenția, cățelul i-a lăsat pe lugojeni să-l pozeze și admire. Între timp, stăpâna patrupedului a reușit să se bucure de mici atenții din partea celor care au apreciat muzica ei, dar și imaginea inedită a întregului act artistic stradal.

RETIM

Citiţi mai departe

Social

Cel mai important lac de lângă Lugoj a devenit arie protejată. Adio piste de canotaj

Publicat

în

Pistele de canotaj la care visau Elisabeta Lipă și fostul primar Boldea la Surduc devin istorie. Asta după ce lacul a devenit oficial arie naturală protejată. Timișul intenționa să deschidă două piste de canotaj, dintre care una la Surduc, însă acestea rămân pare-se pe vecie la nivel de idei, alături de cea de pe malurile Begăi.

Terenurile pe care Consiliul Județean Timiș le-a pregătit pentru centrul de canotaj au fost trecute miercuri spre o altă destinație, aceea de realizare a unor centre multifuncționale pentru dezvoltare zonală. Proiectul de infrastructură era promovat pentru finanțare din bani de la UE, iar Fârdea alocase deja terenuri pentru acestea.

”Dreptul de administrare a fost transmis în vederea realizării și valorificării obiectivului de investiție de interes județean ”Piste de canotaj pe lacul Surduc și facilități infrastructurale suport”.  Prin Hotărârea Consiliului Județean Timiș nr.62/30.03.2016 s-a aprobat promovarea proiectului de investiții Pistă de canotaj pe lacul Surduc și infrastructură facilități complementare în cadrul proiectului trasfrontalier “Promoting sustenable tourism on Banat/Bega lakes”. 

Proiectul nu a mai putut fi finalizat deoarece lacul Surduc, fiind inclus în categoria ariilor naturale protejate, nu a mai putut fi preluat în custodia județului Timiș, motiv pentru care se impune revocarea Hotărârii Consiliului Județean Timiș nr.62/30.03.2016 precum și a pozițiilor nr. 3, M 5.5.4, Axa 5 Turism, din Anexa nr. 1 și nr. 25 din Lista proiectelor de rezervă, din Anexa 2, din HCJT nr.164/30.08.2017”, se mai spune în documentație.

Consiliul Județean Timiș a găsit imediat o soluție, terenurile urmând să devină bunuri de interes județean, care vor fi utilizate pentru construcția Centrului Multifuncțional pentru Dezvoltare Zonală.

RETIM

Citiţi mai departe
Publicitate

Cele mai citite