Am luat de curand cina cu cea mai frumoasa priveliste din viata mea. Adevarat, am mancat niste chipsuri la doi metri de Colosseum, dar nu putem spune ca a fost o cina adevarata, deci ramanem la experienta de la restaurantul Sky Casa del Sole din Timisoara. Indiferent ce ai manca aici, privelistea adauga mai odata gustul mancarii, pentru ca localul de pe acoperisul City Business Centre din capitala de judet are deschidere, mai ales de pe terasa, asupra intregului oras. Fiind ocazie speciala (la multi ani colega!) am fost invitat la cina de care va zic, asa ca hai sa va zic mai multe.
La Sky Casa del Sole, care are restaurant si pe pamant, nu doar in „nori”, undeva pe Romulus, mergi musai cu rezervare, mai ales daca vrei un loc pe terasa. La 6 seara, in cea mai calda zi a anului, chiar daca afara erau multe milioane de grade Celsius, nu puteai sa iei loc la o masa… pentru ca nu erau mese libere. Atmosfera e una foarte relaxata, chelnerii stiu ce fac si sunt foarte profesionisti, iar privelistea… am pomenit de ea? Sa cinezi deasupra oricarui oras e cel mai frumos lucru din lume.
Meniul de la Sky este unul diversificat, cu preparate pentru absolut toate gusturile. Au pui, rata, porc, peste, fructe de mare, vita, preparate fara carne si deserturi care nu are cum sa nu iti faca pofta, mai ales ca fiecare preparat apare cu poza in meniu. Well played, very well played! 
Mancarea a venit super rapid, nu inainte de a ne fi servit un mic aperitiv din partea casei, un fel de lipie crispy cu sos de roșii, bun la gust si bun pentru un nene ca mine care n-a mancat nimic pana la ora aia de caldura si pur si simplu era ametit de foame (si de caldura, evident) si ar fi mancat si un cal fript. La mancarea adevarata, cum ii zic eu, colega sarbatorita a ales un piept de porc cu sos alb si varza rosie cu garnitura de cartofi noi copți. Arata demential, ca in poza de mai jos:
Preparatul a fost catalogat drept foarte bun de colega, care insa nu a apreciat faptul ca acei cartofi nu erau decojiti. Pe unii oameni nu ii deranjeaza asta, pe mine de exemplu ma deranjeaza, pe colega la fel, dar se pare ca mai nou si in Romania se servesc asa, „skin on”, ceea ce nu prea prinde. Fratele vostru a ales pestele, ca se face cateodata, mai ales cand are pofta de peste, ca e la dieta, vezi Doamne!
Tonul cu sos de rosii „a la Provence”, adica o bucata mare de ton facut bine, inca rosu in interior, a fost delicios. Sunt mare fan al tonului adevarat, adica nu acele firicele de ton pe care le gasim in conserva intr-o baie de ulei, iar aceasta bucata de peste care are gust de carne de vita e intr-adevar ceva deosebit. E mai scumpa decat o ceafa de porc, evident, dar la ocazii speciale merita un efort pentru o masa deosebita. La o asa priveliste, nu ma vedeam mancand altceva decat acest ton delicios. Priviti si voi ce am privit eu:
Desert n-am mai comandat, ca sunt la dieta (cu cat imi spun mai mult asta, cu atat incept sa cred mai tare ce spun… NOT!) dar colega a luat un mousse de ciocolata alba cu gem de capsuni si alte fructe proaspete. Am gustat si eu, delicios, dulce cat trebuie, nimic de reprosat.
Daca ar fi sa comentez totusi undeva, ar fi la bautura. Am ales o limonada cu menta si sincer a fost dezamagitoare. Nu mai stiu cat a costat, dar probabil ca mult prea mult pentru ceea ce am primit, adica un pahar cu apa cu gust de menta, foarte acru si fara niciun Dumnezeu. Nu tu miere, nu tu zahar, nu tu lime sau lamaie in cantitati omenesti, nu prostesti. Bautura colegei insa a fost buna, dar e si foarte greu sa gresesti la apa si capucino…
Per total, experienta la Sky Casa del Sol e una pe care o vom repeta in curand, punctele forte ale restaurantului fiind privelistea de pe terasa, servirea impecabila si preparatele care credem noi ca isi merita banii, desi preturile sunt piperate. La capitolul bauturi, poate am avut noi „norocul” sa nu avem un barman bun, dar cu siguranta bauturile de la celelalte mese aratau bine si deci trebuie ca sunt bune si ele. Daca vreti sa cinati si voi cu o vedere de neuitat, gasiti localul la etajul 6 al cladirii A din CBC, vis-a-vis de Piata 700 din Timisoara (cladirea din stanga cum vii dinspre piata). Pofta buna si spor la pozat panorama Timisoarei!
Mâncare: 4/5
Curățenie: 4,5/5
Timp de așteptare: 5/5
Prețuri: 4/5
Servire: 5/5
Notă finală: 4,5/5
P.S.: Din nou nota mare la un restaurant din Timisoara, al treilea pe care il recenzez in orasul de pe Bega. Urmeaza un local din Lugoj unde se servesc bunatati de te lingi pe degete, dar totusi, pana la proba contrarie ramane de vazut daca aduna la fel de multe puncte ca cele din capitala Banatului.
