Cine nu a auzit de Hanul Ana Lugojana si celebrele sale clatite la cuptor, cu spuma si stafide, inseamna ca nu stie mai nimic despre mancare. Chiar daca si-a schimbat patronii de mai multe ori si a trecut prin perioade nu tocmai bune in ultimii ani, vizita noastra recenta la Hanul Ana Lugojana, situat langa padurea cu acelasi nume de la iesirea din Lugoj spre Faget, a fost una plina de surprize placute. 
Duminica seara, pe o caldura aproape insuportabila, ne-a venit pofta de clatite la cuptor si atat ne-a trebuit. Dupa ce am cautat sa le servim undeva in oras si ne-am lovit de portile inchise ale restaurantelor, am plecat spre han. Chiar daca a fost aglomerat, am gasit repede masa si ne-a intampinat un chelner foarte amabil si cunoscator in ceea ce face. Am primit repede bauturile si ni s-a luat comanda la fel de rapid.
La capitolul mancare, baietii de la masa au mers pe mititei cu mustar si respectiv coaste de porc la cuptor cu cartofi prajiti, in timp ce fetele au ales pastrav prajit cu cartofi si mujdei de usturoi. Pestele a fost foarte gustos, in combinatie cu sosul de usturoi facut in casa, si el foarte bun. La 22 de lei portia, a fost chiar accesibil ca pret, mergand perfect cu cartofii prajiti.
Coastele de porc, 32 de lei portia, au fost si ele bune, chiar daca nu s-au desprins de pe os. Cele mai bine prajite au fost mai suculente, insa si cele mai putin patrunse au fost bune. Daca ar fi sa fim carcotasi, mititeii, la 3 lei bucata, au fost singurii de la masa la care s-ar mai putea face imbunatatiri considerabile.
Desertul, renumitele clatite banatene, au fost de-a dreptul delicioase. Portia a fost numai buna pentru pretul cerut, 12 lei, iar gustul a fost exact asa cum trebuie sa fie.
In concluzie, Hanul Ana Lugojana are potential si, daca patronii ar fi o idee mai atenti la detalii, cum ar fi curatenia din baie, sa fie servetele pe masa si asa mai departe, locul ar deveni din nou, in scurt timp, atractia culinara de la marginea Lugojului, asa cum era odata, vizitat de turisti si gurmanzi din intreaga lume.
[ngg_images source=”galleries” container_ids=”4″ display_type=”photocrati-nextgen_basic_thumbnails” override_thumbnail_settings=”0″ thumbnail_width=”100″ thumbnail_height=”75″ thumbnail_crop=”1″ images_per_page=”30″ number_of_columns=”3″ ajax_pagination=”0″ show_all_in_lightbox=”0″ use_imagebrowser_effect=”0″ show_slideshow_link=”0″ slideshow_link_text=”[Show slideshow]” template=”/home/lugojean/public_html/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/ngglegacy/view/gallery-caption.php” order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″]
Curatenia din baie nu tine de detalii si e complet deficitara la han. Lipsa servetelelor e un moft pe langa ca am asteptat enorm de mult (peste 45 de minute) ca sa vina comanda care a venit in rate nu la toata lumea odata iar chelnerita a fost sub orice critica, absenta si complet nestiutoare a meniului servit (pentru fiecare fel de mancare a mers la bucatarie sa intrebe detalii) , a uitat sa aduca feluri de mancare, cand am plecat am cautat-o prin tot restaurantul ca sa facem plata iar clatitele (pentru care de fapt am mers acolo ) au lipsit cu desavarsire din meniu.
Am fost acolo cu niste musafiri straini de oras acum vreun an si mi-a parut rau, m-am simtit jenata efectiv de toate aspectele.
Vad ca la un an distanta problemele sunt aproximativ aceleasi si e pacat pentru renumele si amplasamentul de exceptie al hanului.
Am impresia că se glumește prin această recenzie. Nu mă pronunț la mâncare , doar strict la clătite . După ce am așteptat cam 15 minute , la o terasă aproape goală , nefiind băgat în seamă de nimeni , în sfârșit ( probabil același chelner ) a avut bunăvoința să ne întrebe ce dorim . Am comandat binecunoscutele clătite . Totul în jurul orei 21-22 duminica . Spuma fierbinte acoperea clătitele reci ! . Iar în fundal se auzea o voce din bucătărie ce spunea chelnerilor să nu mai preia comenzi ( duminica programul era undeva până la ora 0 ) . Invit pe cel care a făcut recenzia să viziteze și alte localuri din afara Lugojului pentru comparație ! Iar dacă vreți clătite bune la cuptor , cei care au în drum traseul Sibiu – Brașov , să se oprească la Fântânița Haiducului .
Noi am avut o experienta frumoasa, ne pare rau ca nu a fost pe placul vostru, dar la noi, fara sa fie recenzia platita sau ceva, chiar au fost bune. Am fost la Fantanita Haiducului, nu se poate compara cu Hanul, e in alta categorie de restaurante, iar calitatea e exceptionala, atat la mancare, cat si la servire, ambianta, amplasament si restul. Cine a fost la Fantanita, stie 😀
Anul trecut am venit din USA in vizita la lugoj , am mancat mici si clatite , clatitele bune , micii nu sunt de calitate , nu au grasime in ei , sunt asa uscati cumva , ar trebui sa-si schimbe firma de unde ii iau , is curios anul asta cand iarasi voi merge le ei in luna septembrie si octombrie .