Connect with us

Social

Băcănia Vlad –  un nou magazin cu produse pentru o alimentație sănătoasă

Publicat

în

Un nou magazin cu bunătăți, Băcănia Vlad s-a deschis pe strada Alexandru Astalaș, la numărul 19. Produse proaspete și de bună calitate fac deliciul cumpărătorului care îi trece pragul. În primul rând, preparatele din carne, marca Vlad, produse după rețete tradiționale din Banat, sau carnea proaspătă de porc ocupă locul cel mai important în activitatea magazinului.

Meniul zilei Vara 2021, Octavian

Aici, cumpărătorul poate găsi o gamă largă de mezeluri, wirșli, crenvurști, cârnați cu cașcaval, cârnați de casă proaspeți sau afumați, picanți sau mai puțin picanți, mai multe sortimente de salam, măieș, tobă, șuncă, ceafă marinată, costiță, slănină sau mici. Produsele sunt naturale, fără aditivi, coloranți sau conservanți. Se păstrează rețetele tradiționale din Banat. Procesul de fabricare este la fel ca cel din gospodăria bănățeanului. Carnea stă la saramură, apoi este afumată cu rumeguș de fag, așa cum făceau bunicii noștri în afumătoarea lor.

Dar cum o băcănie care se respectă are tot felul de produse alimentare, și Băcănia Vlad nu se rezumă doar la carne și produse din carne. Aici, cumpărătorul găsește o pâine de casă, fără amelioratori, deosebit de gustoasă, produsă la Remetea Mare și la Coștei. La mare căutare, sunt zacusca de fasole și zacusca de vinete, produse la Bocșa. Să nu uităm de delicioasa dulceață de casă, de diferite sortimente. Acestea sunt produse autohtone, preparate după rețete specifice locului din care provin.

RETIM – Colectarea separată a deșeurilor, obligație legală

Desigur că nu puteau să lipsească produsele lactate – caș, brânză de vacă, brânză de oaie, smântână, iaurt. Furnizorii produselor lactate sunt firme prestigioase. Vorbim despre Floarea din Banat, care aduce brânză, unt și smântână; cașcavalul vine de la Firma Oblaza, iar iaurtul natural provine din gospodăriile particulare din Bucovăț, Mașloc sau din diferite colțuri din Maramureș.

Și pentru că, după o masă copioasă, se cere și ceva dulce, Băcănia Vlad are și produse de import, aduse din Grecia – suc de rodii și rahat.
Nu lipsesc nici vinurile de Buziaș sau cele din Republica Moldova și berea artizanală de la Poiana Mărului.
Veniți, vedeți, luați și vă bucurați de produsele pe care vi le oferă Băcănia Vlad !

Click pentru comentarii

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Social

Migranți fără acte, descoperiți într-o parcare a autostrăzii de lângă Lugoj

Publicat

în

Meniul zilei Vara 2021, Octavian

Polițiștii timișeni descoperă din nou migranți fără acte de identitate, în parcările din județ, mai ales pe autostrada ce leagă Timișul de restul Europei. Aceștia se ascund în mașini care fac trasport de persoane, TIR-uri sau rulote. Vin de cele mai multe ori din Siria, Afganistan sau alte țări din Orientul Mjlociu.

La data de 16 septembrie, în jurul orei 01.20, polițiștii orașului Făget și Secției 10 Poliție Rurală Făget, au depistat în parcarea A1 Margina-Lugoj, din județul Timiș, un grup de 3 persoane de sex masculin.

În urma verificărilor efectuate a reieșit faptul că aceștia nu sunt cetățeni români și nu posedă niciun document de identitate. Bărbații au fost predați polițiștilor din cadrul Inspectoratului Teritorial al Poliției de Frontieră Timiș.

RETIM – Colectarea separată a deșeurilor, obligație legală

Citiţi mai departe

Social

Șapte copii, la spitalul din Lugoj cu coronavirus. Unul a fost trimis la Timișoara

Publicat

în

Spitalul din Lugoj este la capacitate maximă pe ATI, având toate cele cinci paturi ocupate cu pacienți COVID. În afara acestora, mai sunt și alți pacienți pe oxigen.

Meniul zilei Vara 2021, Octavian

„În momentul de față avem paturile de la terapie intensivă ocupate, toate cinci. La nivel de secție avem încă 17 pacienți, majoritate pe oxigen. Am avut și șapte copii diagnosticați, majoritatea au plecat la domiciliu. Mai puțin o fetiță de 14 ani, care a ajuns la Spitalul de copii „Luis Țurcanu”  din Timișoara, pentru că au paturi de terapie intensivă pentru copii. Începuse să desatureze și pentru siguranța ei am trimis-o la Timișoara”, a declarat Lucian Cocoș, directorul spitalului din Lugoj.

La nivelul județului Timiș, circa opt mii de copii peste 12 ani au fost vaccinați.

RETIM – Colectarea separată a deșeurilor, obligație legală

Citiţi mai departe

Social

Povestea pâinii și a produselor de panificație care se vând la Băcănia Lugojeană, făcute după rețete tradiționale

Publicat

în

Povestea Brutăriei Moara Maria, de la Chizătău, cea care furnizează pâinea de la Băcănia Lugojeană, s-a născut acum 25 de ani, din dragostea unui om pentru grâne și pentru sărbătoarea numită „pâine”. Ardelean Constantin a scris o poveste despre omenie, despre familie, despre bucuria de a munci pământul și de a-i culege roadele pe care mai apoi, le-a transformat în motiv de a ne adună cu toții la masă. Au fost 25 de ani în care povestea fiecărei pâini începea în lanul de grâu, trecea prin Brutăria Moara Maria, apoi ajungea în casele noastre.

Meniul zilei Vara 2021, Octavian

Moștenirea lăsată de fondatorul brutăriei este gustul autentic dar și dragostea celor pe care i-a adunat în jurul său pentru pâinea românească, gustoasă și sănătoasă.

Brutăria Moara Maria nu este doar un spațiu în care se plămădește aluatul și se transformă apoi în pâine, ci sunt 8000 m2 dedicați transformării grâului într-o misiune: aceea de a păstra tradițiile locale și de a duce mai departe povestea.

RETIM – Colectarea separată a deșeurilor, obligație legală

Construită în satul Chizatau, Lugoj, într-o comunitate de iubitori ai grânelor și pământului strămoșesc, Brutăria păstrează încă parfumul poveștilor spuse la gură cuptoarelor ce dogoreau în cinstea pâinii.

„2020 a însemnat pentru Brutăria Moara Maria pierderea echilibrului. Dar nu doar din cauza pandemiei, așa cum au resimțit toate afacerile din România, ci pentru că cel care a scris un sfert de secol de istorie a plecat să plămădească aluat, sus, la ceruri. Dar pentru că poveștile frumoase, curate, care izvorăsc din dragoste de oameni nu se pot stinge, Brutăria a continuat să scrie, filă cu filă și să îi împlinească visul celui care a clădit-o”, spune Raluca Ardelean, reprezentanta Brutăriei.

De anul trecut, Brutăria a început să scrie un nou capitol al istoriei sale. Alături de Raluca și de Marcel Ardelean cu fiecare cuptor aprins, cu fiecare pâine caldă așezată pe mese, cu fiecare cozonac dulce sau specialități gustoase, Brutăria Moara Maria a continuat să cinstească tradiția!

După ce a construit și consolidat echipele din câteva fabrici din România, Raluca a adus toată priceperea, experiența și atenția ei pentru detalii în familia care a primit-o cu atât de multă dragoste. Dorința ei de a duce Brutăria mai departe, de a continuă ce a fost clădit acum 25 de ani, a ajutat-o să urce cu o nouă treaptă frumusețea, prestigiul și calitatea produselor de la Moara Maria. Continuă tradiția și păstrează rețetele pâinii  sănătoase  făcută din cele mai bune ingrediente, cărora le alătură delicioase produse de panificație.

“Preluarea Brutăriei Moara Maria este cea mai dragă provocare pe care am acceptat-o. Am îmbinat tradiția cu strategia și managementul, astfel încât creșterea Brutăriei a venit natural, cu pași mici, dar siguri. Am păstrat produsele care se făceau în brutărie și pentru care avem clienți pe peste 20 de ani, dar am extins producția și către produse de panificație precum cornulețe, fursecuri și chiar către deserturi ca profiterol sau muffins cu vanilie sau ciocolată. Am creat chiar și produse care nu mai exista pe piață, cum sunt “Buchetelele de cozonac”, produs care a ajuns în câteva orașe din tara . Este un cozonac de mărimea unei brioșe, numai bun de potolit o pofta de cozonac sau pentru un eveniment deosebit”, povestește Raluca.

Fiecare produs creat în Brutărie respectă gustul natural și sănătos pentru clienții din Chizătau, Lugoj, Buzias, Timișoara, dar și din estul țării, Bacău, Roman  sau Iași. Așa cum spune Raluca, “Am îmbinat gustul bănățean cu cel moldovenesc și am plecat să aducem bucurie pe  mesele românilor de pretutindeni.”

Brutăria Moara Maria trăiește prin fiecare spic de grâu transformat în pâine și cinstește memoria trecutului, prin păstrarea tradiției și modernizarea prezentului, pentru un viitor cu gust autentic românesc.

 

 

Citiţi mai departe

Social

Cea mai bună veste din acest mandat! Noul spital inclus pe lista de finanțare pentru PNRR

Publicat

în

Administrația lugojeană vine cu cea mai bună veste din acest mandat. După o perioadă de penurie în municipiul de pe Timiș, primarul Caludiu Buciu a anunțat vestea.

Meniul zilei Vara 2021, Octavian

„Am primit confirmarea Ministerului Sănătății / Ministerului Investițiilor și Proiectelor Europene cu privire la introducerea obiectivului “Construire spital și funcțiuni conexe pentru Spitalul Municipal Dr. Teodor Andrei” – Lugoj pe lista celor 49 de obiective propuse spre finanțare prin PNRR. Dintre acestea, doar 25 de obiective se vor califica în etapa finală și vor obține finanțarea.
Este un pas mic, dar esențial. Faptul că obiectivul nostru a fost inclus pe lista transmisă Comisiei Europene, este rodul muncii de până acum (au fost depuse câteva sute de solicitări). Dacă nu am fi fost pe această lista ar fi însemnat că am ignorat până acum posibilitatea acestei finanțări, ceea ce ar fi fost iresponsabil din partea noastră. O asemenea posibilitate ne obligă să facem în continuare toate eforturile necesare pentru a o obține. Până acum am făcut toate demersurile necesare și iată că nu am greșit”, susține Buciu.

Edilul Lugojului a explicat că pentru investițiile majore e nevoie de timp și a cerut răbdare lugojenilor.

„Lugojul, lugojenii și toți locuitorii din zonă au nevoie de acest spital, el nu se construiește pentru primar, consilieri locali sau pentru vreun partid ci pentru a ridica nivelul calității vieții tuturor locuitorilor. Nimic nu se face de pe o zi pe alta, orice investiție serioasă necesită o pregătire temeinică, pași corecți și răbdare. Este nevoie de spitale noi în toată România, suntem conștienți de asta, fapt pentru care știm că suntem supuși unei concurențe foarte mari, în această cursă intrând comunități cu lideri puternici din punct de vedere politic.
Noi ne facem treaba bine și așteptăm ca munca noastră să fie utilă lugojenilor”, a spus Buciu.

Primarul Lugojului a mai adăugat documentațiile tehnice necesare sunt foarte avansate și că echipa Primăriei Lugoj va face toate demersurile pentru a depăși și etapa finală a selecției.

RETIM – Colectarea separată a deșeurilor, obligație legală

Citiţi mai departe
Publicitate
Publicitate

Cele mai citite