Un nou magazin cu bunătăți, Băcănia Vlad s-a deschis pe strada Alexandru Astalaș, la numărul 19. Produse proaspete și de bună calitate fac deliciul cumpărătorului care îi trece pragul. În primul rând, preparatele din carne, marca Vlad, produse după rețete tradiționale din Banat, sau carnea proaspătă de porc ocupă locul cel mai important în activitatea magazinului.
Aici, cumpărătorul poate găsi o gamă largă de mezeluri, wirșli, crenvurști, cârnați cu cașcaval, cârnați de casă proaspeți sau afumați, picanți sau mai puțin picanți, mai multe sortimente de salam, măieș, tobă, șuncă, ceafă marinată, costiță, slănină sau mici. Produsele sunt naturale, fără aditivi, coloranți sau conservanți. Se păstrează rețetele tradiționale din Banat. Procesul de fabricare este la fel ca cel din gospodăria bănățeanului. Carnea stă la saramură, apoi este afumată cu rumeguș de fag, așa cum făceau bunicii noștri în afumătoarea lor.
Dar cum o băcănie care se respectă are tot felul de produse alimentare, și Băcănia Vlad nu se rezumă doar la carne și produse din carne. Aici, cumpărătorul găsește o pâine de casă, fără amelioratori, deosebit de gustoasă, produsă la Remetea Mare și la Coștei. La mare căutare, sunt zacusca de fasole și zacusca de vinete, produse la Bocșa. Să nu uităm de delicioasa dulceață de casă, de diferite sortimente. Acestea sunt produse autohtone, preparate după rețete specifice locului din care provin.
Desigur că nu puteau să lipsească produsele lactate – caș, brânză de vacă, brânză de oaie, smântână, iaurt. Furnizorii produselor lactate sunt firme prestigioase. Vorbim despre Floarea din Banat, care aduce brânză, unt și smântână; cașcavalul vine de la Firma Oblaza, iar iaurtul natural provine din gospodăriile particulare din Bucovăț, Mașloc sau din diferite colțuri din Maramureș.
Și pentru că, după o masă copioasă, se cere și ceva dulce, Băcănia Vlad are și produse de import, aduse din Grecia – suc de rodii și rahat.
Nu lipsesc nici vinurile de Buziaș sau cele din Republica Moldova și berea artizanală de la Poiana Mărului.
Veniți, vedeți, luați și vă bucurați de produsele pe care vi le oferă Băcănia Vlad !
