Un nou local este amenajat în această perioadă în centrul orașului Lugoj. În ciuda crizei provocate de coronavirus, viața merge înainte pentru micii antreprenori ai orașului, astfel că cei de la Benfast, unul dintre localurile de top ale orașului, se extind și deschid o nouă locație în oraș. Viitorul restaurant își va deschide porțile chiar în centrul orașului, în locația unei foste bănci de lângă semafoare. 
“Noua locatie o să aibă aproximativ 60 de locuri de stat jos. Locui pe canapele, pe scaune, la geam. O să păstrăm ideea la design ca la Benfast, cu lemn pe perete, gri, galben și fier. Vrem să fie un fast-food mai altfel, să poți veni să servești o mâncare bună la un preț accesibil, dar acum să ai opțiunea să o servești într-un loc modern, spațios, cu muzică bună, să potți sta cu prietenii la o poveste”, a declarat pentru Lugoejanul.ro Beniamin Marinescu, administratorul restaurantului Benfast.
De-a lungul timpului, Benfast și-a adunat o clientelă fidelă la Lugoj, dând dovadă de seriozitate și oferind produse de calitate la prețuri decente în oraș. Salate, durrumuri sau kebaburi, iar mai nou meniuri cu pui sau hamburger, toate preparatele sunt pregătite cu ingrediente proaspete, fapt ce le-a și adus proprietarilor localului notorietate și nevoia de a se muta într-un spațiu mai mare.
“O să avem sistem de afișare pe TV al comenzii pentru cei care își așteaptă comanda, deci va fi destul de ușor de monitorizat. Ca și meniu, o să avem câteva surprize plăcute: o să păstrăm ce avem acum, kebab, durrum, salate, gyros, burgeri, meniuri. Pâinea de kebab o să o facem noi pe loc, în fața clientului, ceea ce ne-a lipsit aici la localul mic, pentru că nu am avut unde să o facem”, a mai povestit Beniamin.
Meniul va rămâne în mare parte același, însă vor apărea elemente noi cum ar fi limonadele fresh, sosuri noi pentru preparate, cafea și un meniu de deserturi.
“Vrem să aducem două sosuri noi, nu o să zic nimic despre ele dar sunt senzație! Le-am făcut, le-am gustat, unul e din Grecia și altul din Turcia. O să avem și parte de dulce, ceva cheesecake, donuts poate, o să vedem, aici încă ne gândim, dar o să avem dulce sigur. O să avem limonade, fresh-uri și o să creștem mult pe partea de cafea. Ne-am făcut niște cești personalizate de un olar din Cluj. Sunt hand-made, sunt foarte faine”, a mai explicat administratorul de la Benfast.
Deocamdată nu există o dată oficială la care se va deschide noul local, mai ales având în vedere situația actuală din întreaga țară. Dacă lucrurile vor merge bine, noul Benfast își va deschide porțile în vara acestui an.
