Mii de persoane au petrecut pe parcursul acestui weekend la Buziaş, în parcul central, acolo unde s-a desfăşurat Festivalul Papricaşului şi Vinului. Pofticiosii s-au înghesuit la o porţie de papricaş gustos şi la un pahar de vin. Sute de localnici, dar şi mii de participanți din satele și orașele din împrejurimi au venit la manifestaţie, unde organizatorii au pregătit tarabele cu mâncarea pregatita de bucătari isicusiţi.
Ziua de sâmbată, călduroasă și ferită de nori, a fost destinată atât bucătăriei, cât și muzicii, prin demonstraţii de artă şi cultură tradiţională, gastro show şi artă manuală. Spre bucuria tinerilor prezenţi la manifestaţie, pe scenă au urcat cei de la Traditional Quartet si Quaternion Band. Printre bucatele pe care le-au încercat cei prezenți s-au numărat papricașul de oaie, vită, porc, pui, mistreț și alte cărnuri care mai de care mai delicioase, dar și mititieii, ceafa și puiul la grătar, peștele și murăturile delicioase, dar și dulcețuri tradiționale, precum clătite uriașe sau ciocolată de casă. Vinul și berea au fost și ele prezente în cantități mari și sub toate mărcile, dar și preparate acasă de către gospodari.
Duminică, zi în care a plouat pe tot parcursul festivalului, fapt ce totuși nu a oprit sute de persoane să vină la Buziaș, a fost dedicată folclorului bănățean, ziua fiind marcată printr-un program artistic vast de muzică şi dansuri populare. Dintre ansamblurile prezente la manifestaţie s-au numărat ansamblul folcloric „Lugojana”, “Izvoraşul” din Buzias, “Bănățeana”, „Hora Belințului”, ansamblurile folclorice “Bocșana” şi “Vermeșana” din județul Caral Severin, ansamblul “Boldureanca”, „Flori Bănățene” din Topolovățu Mare, „Sorocul„ din Timișoara și ansamblul folcloric “Călușarii” din Jebel. Solistii invitaţi la spectacol au fost Lili Savu Badea, Adrian Stanca, Ramona Torzan Gomboș, Cornelia Lupulescu și Ramona Ilies Dragan.
m-as fi bucurat mult ca sá gásesc si reteta papricaszului care l-am vázut ín ceaunul acela mare,, cá aratá grozav de bine, si cred cá este tot atít de gustos,, vá salut de pe meleaguri stráine, si vá doresc sá aveti numai bucurii si sánátate,, cu respect.!!!