Primăria Comunei Balinț organizează vineri, 16 octombrie 2026, de la ora 15:00, evenimentul „Artă și gusturi prin timpuri împletite”. Proiectul este finanțat prin Visit Timiș și își propune să aducă în atenția publicului tradițiile culinare locale și istoria morii din localitate.
„Sunt locuri care păstrează povești, gusturi care ne trezesc amintiri și tradiții care merită duse mai departe. Într-un loc în care trecutul și prezentul se împletesc firesc, unde puterea apei pune și astăzi în mișcare roata morii, ne dorim să readucem în prim-plan ceea ce ne definește: poveștile locului, obiceiurile și gusturile păstrate din generație în generație”, au precizat reprezentanții primăriei Balinț.
Degustări de preparate tradiționale și muzică live
În cadrul întâlnirii, vizitatorii vor putea degusta preparate specifice zonei, precum balmoș, jumări, pâine cu untură, zacuscă și plăcinte de casă. Programul artistic va fi susținut live de formația InterCity Band.
„Un loc aparte în acest proiect îl ocupă realizarea unui rețetar cu preparate tradiționale, atât în format tipărit, cât și electronic. Ne dorim să adunăm laolaltă rețete păstrate în familiile din comunitatea noastră, alături de poveștile și amintirile care le însoțesc. Pentru că o rețetă înseamnă mai mult decât ingrediente și mod de preparare: înseamnă oameni, tradiții, momente petrecute împreună și o parte din identitatea locului”, au mai precizat reprezentanții primăriei.
