Toamna vine cu gust de dulceață, gulaș de ied, sarmale secuiești și plăcinte cu fructe la Otelec. Duminică, 27 septembrie 2026, comuna din vestul județului Timiș găzduiește o nouă ediție a evenimentului „Picnic în pustă”, o zi dedicată gastronomiei locale, tradițiilor și turismului lent.
De la ora 11, livada de la Casa Vânătorilor din Otelec, de pe strada Principală nr. 221, se transformă într-un loc de întâlnire pentru localnici, timișoreni, turiști și iubitori de cicloturism. 
Tema ediției din acest an este „Dulceață pe pâine”, iar fructele și preparatele pregătite pentru iarnă ocupă un loc central în program. Gospodinele din sat vor fierbe dulceață pentru vizitatori, care va putea fi degustată pe loc.
Evenimentul își propune să readucă în atenție tradițiile culinare ale zonei și produsele care, odată cu venirea toamnei, ajung în cămările gospodăriilor din Banat.
De la pleskavița și ciorbă de pește la kurtos kolacs
Vizitatorii vor putea descoperi preparate inspirate din tradițiile mai multor comunități din zonă.
Comunitatea maghiară va pregăti kurtos kolacs, în timp ce femeile din Sărcia vor găti pleskavița și ciorbă de pește după rețete sârbești.
La târgul local vor fi expuse dulcețuri, murături și produse conservate prin metode tradiționale, alături de miere, brânză, lapte, fructe și legume provenite din recoltele sătenilor.
Gazdele vor păstra și una dintre tradițiile deja cunoscute ale evenimentului: vizitatorii vor putea gusta pită de Foeni cu untură, boia și ceapă.
Meniul pregătit de gospodinele din zonă va include, de asemenea, gulaș de ied, sarmale secuiești, plăcinte cu fructe și prăjitura Rigó Jancsi.
Dulceața, vedeta ediției din acest an
Dacă în anii trecuți evenimentul a pus în valoare diferite produse și obiceiuri culinare locale, ediția din 2026 este dedicată în mod special recoltei de fructe.
De la ora 11 și până când se va goli oala, vizitatorii sunt invitați la degustări de dulceață de prune, pregătită în cadrul evenimentului.
Ideea este ca prepararea dulceții să fie mai mult decât o degustare: o demonstrație a modului în care fructele recoltate toamna erau transformate în provizii pentru lunile de iarnă.
Programul „Picnic în pustă” nu se limitează la gastronomie. Între orele 11 și 18, atmosfera va fi asigurată de „Vinyl Sessions”, cu muzică pe vinil.
La ora 12 este programată vernisarea expoziției „In memoriam sculptor Geza Molnar”, iar de la ora 13 vizitatorii vor putea participa la o vizită ghidată la Muzeul Satului.
Tot de la ora 13 și până la ora 15 va avea loc un atelier interactiv de sculptat linguri de lemn, susținut de artiștii Manuela și Cezar Blînda.
De la ora 14 este programată o tombolă organizată de partenerii invitați, GAL Banat Vest.
Ziua se va încheia cu un foc de tabără, programat pentru ora 19.
La Otelec se poate ajunge și cu vaporașul din Timișoara
Pentru cei care vor să transforme participarea la eveniment într-o excursie de o zi, organizatorii au pregătit și o variantă de transport pe Bega.
Vaporașele STPT vor circula duminică, 27 septembrie, după un program special. Îmbarcarea din Timișoara se va face la pontonul din stația Catedrala Mitropolitană, începând cu ora 8:00, iar plecarea este programată la ora 8:30.
Returul din Vechiul Port Otelec este programat la ora 17:00, pe baza biletului de îmbarcare.
Un bilet tur-retur costă 75 de lei, iar rezervările se pot face la numărul de telefon 0740 318 101.
O destinație pentru bicicliști și iubitorii de natură
Otelec poate fi inclus și într-o excursie pe bicicletă, comuna fiind legată de Timișoara prin pista de biciclete de pe malul Begăi.
În perioada evenimentului este pusă în valoare și conexiunea cu traseul EuroVelo 13 – Traseul Cortinei de Fier, iar organizatorii încurajează deplasarea prin mijloace de transport durabil.
Programul complet al evenimentului:
11:00 – Deschiderea evenimentului
11:00–19:30 – Picnic în livadă la Casa Vânătorilor, Otelec
11:00–18:00 – Muzică pe vinil cu „Vinyl Sessions”
11:00 – până la epuizarea preparatului – Degustări de dulceață de prune
11:00–19:00 – Târg de produse locale
12:00 – Vernisajul expoziției „In memoriam sculptor Geza Molnar”
13:00–14:00 – Vizită ghidată la Muzeul satului
13:00–15:00 – Atelier interactiv de sculptat linguri de lemn, cu Manuela și Cezar Blînda
14:00 – Tombolă organizată de GAL Banat Vest
11:00–19:00 – Prezentări Otelec pe Ruta EuroVelo 13, Traseul Cortinei de Fier
19:00 – Foc de tabără
„Picnic în pustă” ajunge în acest an la cea de-a patra ediție. Evenimentul se desfășoară în zona de pustă a județului Timiș și este organizat de Primăria Comunei Otelec, după un concept al Asociației My Banat.
Manifestarea este finanțată de Consiliul Județean Timiș și Asociația pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului în județul Timiș.
