Unul dintre cele mai cunoscute ingrediente produse vreodată în estul județului Timiș, oțetul de Margina, va fi prezentat pe larg în emisiunea celebrului bucătar bănățean Uica Mihai. Chiar dacă oțetul nu se mai produce de mult în celebra fabrică de cărămidă din comună, Uica Mihai a tăbărât în casele localnicilor și a găsit rețete de oțet locale, respectate cu strictețe din generații în generații. 
“Astăzi, 26 noiembrie, PREMIERĂ la Sarea în Bucate pe TVR Timișoara! Ne vedem de la 20:30 să vă spunem povestea oțetului de Margina. “Cu un borcan de murături de Margina deschideai orice ușă de la Partid!”, ne-a spus Inisconi Angela, fostă angajată a Fabricii de Oțet care astăzi a rămas o ruină. “Secretul este moarea cu care se acresc murăturile!”, despre care #SareaInBucate nu a mai auzit până la Margina. Moarea asta, stă la baza ciorbei de cârnați pe care Smărăndița Lăpugean ne-o pregătește așa cum se făcea pe vremuri când veneau “neimitorii” la munca pământului. Fiți pe fază!”, povestesc cei de la Sarea în Bucate pe Facebook.
Emisiunea lui Uica Mihai despre micul dejun care se organizează la Margina pentru turiștii din întreaga lume a fost un real succes. Echipa TVR a decis astfel să spună toate poveștile zonei de est a județului Timiș, în special cele de la Margina, pentru a pune cât mai bine în valoare aceste locuri din punct de vedere turistic.
