Peste 300 de controale au fost efectuate în această perioadă, în județul Timiș, de către Direcția Sanitară Veterinară și Oficiul pentru Protecția Consumatorului. Cele mai multe, 271 de verificări, au fost realizate de către inspectorii de la Direcția Sanitară Veterinară, care au aplicat și amenzi în valoare de 217.000 de lei. Au fost verificate carmangerii, supermarketuri, restaurante, magazine alimentare și alte unități de alimentație publică. Sancțiunile s-au aplicat pentru depozitarea neconformă a produselor, întreținerea spațiilor și ustensilelor folosite și alte nereguli. Două unități au fost închise definitiv, una suspendată și au fost confiscate și distruse 177 de kilograme de produse alimentare neconforme.
Inspectorii de la Protecția Consumatorului au efectuat 63 de controale, în urma cărora au rezultat amenzi în valoare de 244.000 lei. Verificările au fost legate de prezentarea și etichetarea produselor specifice acestei perioade. Au mai fost făcute controale la târgurile de Crăciun, unde toți cei 30 operatori verificați au fost și amendați. Motivele aplicării acestor sancțiuni au fost în general produsele alimentare congelate în spații neigenizate corespunzător, prețuri neafișate sau produse fără date de identificare. 25 de produse au fost interzise definitiv de la vânzare. 
Prefectul județului Timiș, Mihai Ritivou, a considerat îngrijorătoare situația, mai ales la târgurile de Crăciun. Ca urmare, a cerut tipărirea unui ghid pentru îndrumarea și instruirea celor care vând astfel produse, pentru a preveni cele mai frecvente abateri.
