Ciorba de burtă, șnitelul și noodels sunt în topul preferințelor lugojenilor, când comandă mâncare prin serviciile de catering. Octavian Catering, care rămâne în continuare liderul incontestabil al livrărilor de mâncare în Lugoj, dar care are restaurante și în Timișoara și Reșița, dă de mâncare zilnic la peste 3.000 de persoane.
Omul de afaceri spune că, raportul calitate-preț l-a menținut în top în toți acești ani, dar și faptul că s-a adaptat mereu după cerințele clienților și a ținut cont de sesizările pe care le-a primit.
„Meniul nostru zilnic e comandat de peste 3.000 de persoane. În top se află, fără îndoială ciorba de burtă, în preferințele clienților. Șnițelul e și el foarte apreciat, iar mai nou se vinde foarte bine noodels asiatic. După, cum se știe deja, avem doi bucătari asiatici, foarte buni, care lucrează la noi de câteva luni și au foarte mare experiență. Au lucrat inclusiv în resorturi de lux din Dubai. Avem, în continuare, comenzi foarte mari de cârnați de casă. Asta și pentru că avem un produs foarte bun, făcut după vechile rețete, pe care le-am adunat de la vechile familii de măcelari din Lugoj. Un amănunt important este faptul că noi folosim produse de la producătorii locali din zonă. Ne aprovizionăm atât cu carne, cât și cu legume de la micii producători locali, deoarece calitatea este mult superioară și în felul acesta îi sprijinim și pe ei”, spune Octavian Batori, patronul lanțului de restaurante.
Salatele, pizza și sandvisurile de la Octavian Catering, sunt felurile de mâncare la care s-au înregistrat creșteri de comenzi în ultimul timp. La capitolul desert, găluștele cu prune sunt de departe pe primul loc. Un meniul zilei, costă 18 lei, la care se mai adaugă trei lei ambalajul, dacă este livrat la domiciliu. Livrarea este gratuită.