Doua zile de distractie si mancare pe cinste, asta va asteapta daca va hotarati sa mergeti la Buzias in acest weekend. Statiunea timiseana este gazda editiei cu numarul trei a Festivalului „Zilele Veveritelor”, unul dintre organizatori fiind Uica Mihai. Acesta a pregatit o cuina banateana, de unde isi va servi gostii asa cum se cuvine, cu preparate care mai de care mai speciale. 
„Voi face o cuina banateana, in care gatesc carne de oaie in tec, cu sos de chimion si dafin, spate de porc la frisoare, cu crumpi noi fripti cu marar si salata de bureti dai galbini.
Am si o specialitate care am lansat-o de curand, se numeste tarhana, un fel de teitei de casa dati pe razatoare, fierti in apa cu zahar, se amesteca apoi cu gris prajit cu scortisoara, seminte de floarea soarelui, de canepa, de susan, zahar si multa scortisoara.
Se pune la racit in tavi intinse, se insiropeaza cu sirop de soc si salcam si se serveste cu sos de iaurt frecat cu zahar pudra, coaja de lamaie rasa si capsuni strivite” – Uica Mihai, maestru bucatar si orator.
Pe langa bunatatile preparate de Uica Mihai, care va asteapta sa va racoriti cu o socata facuta de el la final de masa, veti putea gusta si din sarmalele care vor participa la concursul celor mai bune din Banat.
Festivalul incepe sambata, 3 iunie, cu o seara dedicata muzicii usoare. Vor urca pe scena Anna Lesko, Deep Central si Mihai Traistariu. Duminica, 4 iunie, este dedicata muzicii populare autentice.
frumos, la lugoj nu se poate face asa ceva?
Am mancat de la Uica de fiecare data cand am fost la Buzias, la festivalurile care se fac acolo si care sunt civilizate si frumoase. e talentat si stie sa te atraga, si mancarea lui e de vis!!!