Connect with us


Social

VIDEO Supa de slăbit. Sfaturi despre sănătatea, cu dr. Iren Alexoi

Publicat

în

În meniul nostru, al românilor nu poți spune că ai parte de o masă completă dacă la prânz nu servești și o „zeamă” supă sau ciorbă.

Dacă suntem „la dietă” apare întrebarea: „Nu cumva e prea multă mâncare? Oare ar trebui să renunț la felul 1?”

Sfatul meu ar fi să nu renunțăm, doar să învățăm să o pregătim un pic altfel, pentru că supele care respectă câteva reguli importante pentru sănătatea noastră:

  • au valoare calorică mică
  • ne hidratează
  • aduc în organism un aport important de minerale și vitamine
  • ne pregătesc stomacul pentru felul 2 în cantitate mai mică

O ciorbă sau o supă ne poate ajuta să slăbim, să ne detoxifiem, să ne simțim mai bine și sătui.

REGULI pentru Supa de Slăbit:

  1. Modul de preparare: nu prăjim nimic, fără prăjeală. Legumele doar se fierb și asta nu mai mult de 15 minute ca să fie ușor „aldente”. IDEAL și cu un bun efect pentru slăbit este supa nepreparată termic (VEZI REȚETA), cel mult se folosește apă la 40 grade.
  2. Să predomine legumele cu indice glicemic mic, legume verzi, frunze verzi: dovlecel, varză, conopidă, apio, fasole verde tânără, ștevie, leuștean, pătrunjel, etc.. Folosim mai putine rădăcinoase: morcov, țelină, pătrunjel, păstârnac. Rădăcinoasele crude ne ajută să slăbim. Preparate și în cantitate mare ele au efect contrar, îngrașă. Evităm să adaugăm cartofi, mazăre sau alte leguminoase.
  3. Nu folosim condimente tip vegeta, delikat pentru ca acestea contin sare, aditivi, glutamat de sodiu, substanțe care ne modifică gustul păcalindu-ne să mâncăm mai mult, ne chinuie ficatul și ne îngrașă. Pentru un gust bun preferăm amestecurile de condimente uscate: cimbru, busuioc, leuștean, pătrunjel, turmeric, ardei iute. Acestea nu numai că dau un gust delicios, dar ne ajută creierul să transmită semnale că ne-am săturat, sunt detoxifiante și grăbesc arderile. Acestea sunt un leac bun pentru slăbit.
  4. Suntem atenți la cantitatea de sare, cam un vârf de cuțit per porție. Important este să folosim sare neprelucrată și mineralizantă de Himalaya, de mare sau de mină. Atenție! Sarea în exces duce la retenție de apă sau celulită.
  5. Putem acri ciorba/supa cu lămâi, borș, zeamă de varză sau de corcodușe care nu numai că dau gust foarte bun, dar ajută și digestia și refac flora bacteriană. Digestia sănătoasă și o floră bacteriană puternică ne ajută să slăbim sănătos.
  6. .Uleiul îl adăugăm la final: o liguriță mică per porție. Dacă uleiul nu este preparat termic și folosim varaianta presată la rece, beneficiem de proprietățile terapeutice și nu de agenții toxici apăruți după prăjire. Putem folosi ulei de măsline, de in, de cânepă sau dovleac.
  7. Neapărat, multă-multă pasiune va face ciorba sau supa mai bună!

Vă propun o rețetă delicioasă de SUPĂ de SLĂBIT de luat la lucru sau pentru acasă:

  • 1 dovlecel, 1 jumătate de tulpină apio, 1 cățel mic de usturoi, 1 morcov mic, mărar sau mentă, sare.
  • Opțional: turmeric și piper sau fulgi de drojdie uscată, lămâie. Dacă se dorește un pic de consistență se poate adăuga o linguriță de tărâțe de psyllium, ulei presat la rece (ulei de măsline).
  • Pentru ornat: câteva semnițe crude și germeni cruzi.
  • Preparare: se adaugă apă rece sau la 40 de grade pentru o supă caldă. Putem adăuga jumătate de pahar de apă sau mai mult, în funcție de consistența dorită. Amestecăm întreaga compoziție într-un blender.

POFTĂ BUNĂ! Urmărește mai întregul video cu rețeta și prepararea ei.

Vă sfătuiește cu drag, dr. Iren Alexoi

Click pentru comentarii

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Social

FOTO O fotografie din anii ‘70, imaginea lunii la Lugoj. Ce amintiri au depănat cei care au văzut-o

Publicat

în

A adunat sute de aprecieri și tot atâtea comentarii și distribuiri. O fotografie din anul 1970 a devenit virală pe rețelele de socializare. În imagine se vede unul dintre restaurantele vechi de tipul “expres – împinge tava” din Lugoj.

Imaginea, postată pe un grup de Facebook și care ar aparține lugojencei Vera Ceclan, i-a pus pe gânduri pe internauți. Aceștia au depănat amintiri despre localurile la care mergeau acum aproape 50 de ani, făcând chiar referire la felurile de mâncare pe care le preferau.

“O mâncare gustoasă, la un preț decent. Lângă era expresul Timișul, iară lângă primărie era altul. Am mers ani de zile”, scrie Dorel Ciura.

“Îmi aduc aminte vag că îmi plăcea o anumită fasole (iahnie). Adevărul e că erau bune toate. Și mâncăm ca și garnitură fasole verde, mazăre. Acum toată lumea carne carne carne. Și cartofi prăjiți. Chiar mâncărurile astea de cantină parcă aveau gust mai bun. Nu știu de ce. Seamănă cu food court-ul de la Iulius Mall, doar alb negru. Deci moda revine ca de obicei”, povestește Cătălin Suba.

“Nu primeai bere numai dacă luai și mâncare. Eu cred că este la str. Mocioni colț cu Mihai Viteazu. Casiera era tanti Florica Blajovan unde se vede peretele de cărămizi de sticlă, dincolo era bufet.Tinerilor de astăzi nu le vine să creadă că aveam așa ceva.”, își aduce aminte Vasile Gheju.

Expresul din imagine pare să fie cel de lângă primărie, deși comentatorii nu sunt siguri, unii spunând că ar putea fi vorba despre cel din centrul orașului. Un lucru e clar: laptele de pasăre era desertul preferat al lugojenilor la acea vreme.

“Ce minunat era. Mergeam mult pe acolo pentru lapte de pasăre. Ce bun era!” spune un alt internaut.

Citiţi mai departe

Social

Proprietarii de cabane și terenuri din zona Lacului Surduc își scot bunurile la vânzare pe internet

Publicat

în

După ani de amăgiri din partea autorităților, proprietarii de vile sau cabane de vacanță de pe malurile Lacului Surduc, unul dintre punctele turistice importante ale Timișului, încep să își scoată proprietățile la vânzare. Deoarece nu dispun de necesități de bază sau de proiectele de dezvoltare ale zonei promise de către autorități, aceștia au decis să-și încerce norocul pe piața imobiliarelor.

Una dintre cabanele recent puse la vânzare costă 50.000 de euro și dispune de baie, pentru care proprietarul a tras apă și asigurat canalizarea. Casa vine cu o curte mare cu gazon, grill, garaj, barcă, living mare, două dormitoare și terase, fiind ideală pentru relaxare sau pentru petrecerea weekend-urilor pe malul lacului.

O altă proprietate complet mobilată, cu baie, living, bucătărie, 3 dormitoare, mansardă, terasă, garaj, dar și cu apă și curent asigurate tot de către proprietar, în suprafață de 225 mp, se vinde la 45.000 de euro.

Și proprietarii de terenuri din zonă încep să se dea bătuți și să își scoată la vânzare parcelele, renunțând la ideea că Surducul va deveni vreodată zona turistică promisă de aleși. Unul dintre proprietarii de terenuri vinde două parcele. Una are 2.400 mp, front de 53 m și costă 20.000 de euro, iar a doua are 1.334 mp, front de 15 m, ieșire la lac de 19 m și costă 30.000 de euro.

sursa foto: OLX/Storia.ro

Citiţi mai departe

Social

Biserica Greco Catolică a numit un episcop auxiliar de Lugoj. Acesta va activa pe lângă actualul episcop Alexandru Mesian

Publicat

în

Sinodul Bisericii Arhiepiscopale Majore Greco-Catolice Române l-a ales ca Episcop auxiliar al Eparhiei de Lugoj pe pr. Călin Ioan Bot, din clerul Eparhiei de Cluj-Gherla. Anunțul a fost făcut public astăzi, 22 ianuarie, de către Sfântul Scaun și de către Conferința Episcopală Română. Sfântul Părinte și-a dat acordul pentru această numite, atribuindu-i noului Episcop ales scaunul titular de Abritto. Pr. Bot va fi auxiliarul Episcopului Alexandru Mesian, care astăzi a împlinit vârsta de 83 de ani. Acesta este primul episcop auxiliar al Eparhiei, înfiinţată canonic în 1853 prin Bula pontifical a Papei Pius al IX-lea. Prin  numirea monseniorului Călin Ioan Bot, PS Alexandru Mesian îşi continuă activitatea ca episcop al Eparhiei Române Unite cu Roma, Greco-Catolică de Lugoj.

Pr. Călin Ioan Bot s-a născut la 24 iulie 1970, în localitatea Surduc, jud. Sălaj, a fost hirotonit diacon la 15 august 1995, în localitatea Nicula, de către IPS George Guțiu, iar preot la 10 septembrie 1995, în localitatea Tihău, jud. Sălaj, de către PS Vasile Hossu. A urmat cursurile Institutului Teologic „Sf. Ioan Evanghelistul” din Cluj-Napoca, absolvindu-l cu licență în teologie. Între 1995 și 2000 a fost director educativ al Institutului Teologic Sf. Ioan Evanghelistul din Cluj-Napoca.

În 2003 a frecventat cursul de specializare pentru formatorii de seminar la Universitatea Pontificală Gregoriana din Roma, iar în 2005 a obținut licența în teologie spirituală cu lucrarea „Gratuitatea iubirii lui Dumnezeu”. Din 2005 până în 2017 a fost rector al Seminarului Teologic „Sf. Ioan Evanghelistul” din Cluj-Napoca. În cadrul Eparhiei de Cluj-Gherla a avut și funcția de consilier eparhial cu probleme de învățământ-formare, până în 2017, când a fost numit Protosincel al Eparhiei de Cluj-Gherla de către PS Florentin Crihălmeanu. Acum înainte îi stă o nouă misiune, în Eparhia de Lugoj.

La aflarea anunțului, pr. Călin Ioan Bot, aflat la Centrul Manresa, într-o întâlnire la care participă și PS Florentin Crihălmeanu, Eparhul locului, și consilierii eparhiali, a spus: „Această nouă misiune o consider o provocare de creștere spirituală. Îi sunt foarte recunoscător Preasfințitului Florentin și tuturor colegilor în mijlocul cărora am găsit un cadru în care să cresc, să mă desăvârșesc, să mă pregătesc pentru această mare provocare. Dacă Papa zice adesea ‘Purtați-mă în rugăciune!’, cu atât mai mult eu, smeritul. Îi salut pe toți cei care m-ați purtat în rugăciune. Sunt recunoscător că am avut ocazia să mă formez și în Italia pentru o perioadă și aceasta este foarte semnificativ pentru mine, cu adevărat a fost ocazie providențială. Mulțumesc tuturor celor care mi-au fost alături.

Sursa: eparhiaclujgherla.ro

 

Citiţi mai departe

Cele mai citite