Connect with us

Social

VIDEO Supa de slăbit. Sfaturi despre sănătatea, cu dr. Iren Alexoi

Publicat

în

În meniul nostru, al românilor nu poți spune că ai parte de o masă completă dacă la prânz nu servești și o „zeamă” supă sau ciorbă.

Dacă suntem „la dietă” apare întrebarea: „Nu cumva e prea multă mâncare? Oare ar trebui să renunț la felul 1?”

Sfatul meu ar fi să nu renunțăm, doar să învățăm să o pregătim un pic altfel, pentru că supele care respectă câteva reguli importante pentru sănătatea noastră:

  • au valoare calorică mică
  • ne hidratează
  • aduc în organism un aport important de minerale și vitamine
  • ne pregătesc stomacul pentru felul 2 în cantitate mai mică

O ciorbă sau o supă ne poate ajuta să slăbim, să ne detoxifiem, să ne simțim mai bine și sătui.

REGULI pentru Supa de Slăbit:

  1. Modul de preparare: nu prăjim nimic, fără prăjeală. Legumele doar se fierb și asta nu mai mult de 15 minute ca să fie ușor „aldente”. IDEAL și cu un bun efect pentru slăbit este supa nepreparată termic (VEZI REȚETA), cel mult se folosește apă la 40 grade.
  2. Să predomine legumele cu indice glicemic mic, legume verzi, frunze verzi: dovlecel, varză, conopidă, apio, fasole verde tânără, ștevie, leuștean, pătrunjel, etc.. Folosim mai putine rădăcinoase: morcov, țelină, pătrunjel, păstârnac. Rădăcinoasele crude ne ajută să slăbim. Preparate și în cantitate mare ele au efect contrar, îngrașă. Evităm să adaugăm cartofi, mazăre sau alte leguminoase.
  3. Nu folosim condimente tip vegeta, delikat pentru ca acestea contin sare, aditivi, glutamat de sodiu, substanțe care ne modifică gustul păcalindu-ne să mâncăm mai mult, ne chinuie ficatul și ne îngrașă. Pentru un gust bun preferăm amestecurile de condimente uscate: cimbru, busuioc, leuștean, pătrunjel, turmeric, ardei iute. Acestea nu numai că dau un gust delicios, dar ne ajută creierul să transmită semnale că ne-am săturat, sunt detoxifiante și grăbesc arderile. Acestea sunt un leac bun pentru slăbit.
  4. Suntem atenți la cantitatea de sare, cam un vârf de cuțit per porție. Important este să folosim sare neprelucrată și mineralizantă de Himalaya, de mare sau de mină. Atenție! Sarea în exces duce la retenție de apă sau celulită.
  5. Putem acri ciorba/supa cu lămâi, borș, zeamă de varză sau de corcodușe care nu numai că dau gust foarte bun, dar ajută și digestia și refac flora bacteriană. Digestia sănătoasă și o floră bacteriană puternică ne ajută să slăbim sănătos.
  6. .Uleiul îl adăugăm la final: o liguriță mică per porție. Dacă uleiul nu este preparat termic și folosim varaianta presată la rece, beneficiem de proprietățile terapeutice și nu de agenții toxici apăruți după prăjire. Putem folosi ulei de măsline, de in, de cânepă sau dovleac.
  7. Neapărat, multă-multă pasiune va face ciorba sau supa mai bună!

Vă propun o rețetă delicioasă de SUPĂ de SLĂBIT de luat la lucru sau pentru acasă:

  • 1 dovlecel, 1 jumătate de tulpină apio, 1 cățel mic de usturoi, 1 morcov mic, mărar sau mentă, sare.
  • Opțional: turmeric și piper sau fulgi de drojdie uscată, lămâie. Dacă se dorește un pic de consistență se poate adăuga o linguriță de tărâțe de psyllium, ulei presat la rece (ulei de măsline).
  • Pentru ornat: câteva semnițe crude și germeni cruzi.
  • Preparare: se adaugă apă rece sau la 40 de grade pentru o supă caldă. Putem adăuga jumătate de pahar de apă sau mai mult, în funcție de consistența dorită. Amestecăm întreaga compoziție într-un blender.

POFTĂ BUNĂ! Urmărește mai întregul video cu rețeta și prepararea ei.

Vă sfătuiește cu drag, dr. Iren Alexoi

Citiţi mai departe
Click pentru comentarii

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Social

Un lugojean dovedește cu documente că trotuarele dalate realizate de primărie distrug locuințele din centrul orașului

Publicat

în

Lugojeanul Flavius Luca, care deține o casă pe str. Victor Vlad Delamarina, a dat în judecată Primăria Lugoj din cauza trotuarelor cu dale, care nu au fost realizate corect și produc infiltrații de apă și igrasie în pereții casei.

“Proprietarul casei este mama mea, dar eu am făcut toate demersurile. Am decis să dau în judecată Primăria Lugoj, în 2018, după ce în anii precedenți am observat că, de la an la an, am tot mai multă igrasie. Asta s-a întâmplat după ce au spart trotuarul din asfalt și au pus dale. Până atunci, noi nu am avut nicio problemă de acest fel. Când au pus dalele, pentru că nu le-au pus corect și au folosit doar nisip, fără să facă izolație, au început și infiltrațiile. Pe de altă parte, eu trebuie să bag acum o grămadă de bani să-mi ridic curtea, pentru că au ieșit cu trotuarul mult peste nivelul curții. Dacă îmi ridic curtea, apa se va duce tot în pereți, așa că trebuie să fac lucrări suplimentare pentru izolații și tot felul de soluții ca să-mi protejez casa”, spune Flavius Luca.

Ce spune expertul

Lugojeanul dovedește în instanță cu un raport de expertiză tehnică, realizat de către un specialist, că imobilul pe care îl deține este distrus de infiltrațiile de apă și igrasie. Expertiza a fost realizată de către un expert tehnic atestat și desemnat de Judecătoria Lugoj, în cadrul procesului dintre familia lugojeanului Flavius Luca și Unitatea Administrativ Teritorială Lugoj, adică Primăria Lugoj.

Obiectivul expertizei a fost să se stabilească dacă există infiltrații de apă și igrasie pe soclul clădirii și să se stabilească dacă acestea sunt urmare a lucrărilor efectuate asupra trotuarului. Constatările expertului sunt clare și arată că există aceste infiltrații de apă și sunt cauzate de modificarea trotuarului.

“La fața locului, am identificat umezeală pe peretele de subsol, amplasat la fațada principală, extinsă în zona de colț a încăperii, umiditatea fiind identificată pe o înălțime variabilă. Am constat că deși încăperea a fost zugrăvită de dată recentă se pot identifica și exfolieri locale ale stratului de zugrăveală, parțial glet. De asemenea am identificat mirosul persistent de mucegai, ce poate indica zone cu umiditate ridicată a pereților de subsol. Mirosul la data inspecției era un miros înțepător, neplăcut, specific zonelor afectate de umiditate. Umiditatea observată, indică faptul că apa a fost absorbită în pereții subsolului. (…) În zona peretelui exterior la nivelul soclului din mozaic buciardat am identificat de asemenea zone afectate de igrasie, în urma infiltrațiilor de apă, zone identificate pe o înălțime de 15-20 de cm față de nivelul trotuarului actual”, arată expertul.

În același raport s-a stabilit că aceste infiltrații sunt cauzate de soluția de trotuar cu dale aleasă de către administrația locală, mai exact de modul în care a fost realizată lucrarea.

“În opinia expertului, aceste zone afectate de umezeală se datorează modificării soluției inițiale de trotuar din asfalt impermeabil, cu cel existent din dale – permeabil, fără a se lua măsuri de impermeabilizare în zona de alipire trotuar cu soclu demisol existent. În soluția unui trotuar din asfalt, acesta este prevăzut în zona de alipire cu soclul casei cu un dop de mastic bituminos și este un trotuar de tip impermeabil, care în condițiile asigurării pantelor corespunzătoare de scurgere, nu permite acumularea apelor meteorice în soclul clădirilor existente. Trotuarul din dale, montat pe un strat de nisip este un trotuar permeabil, nisipul fiind un material permeabil”, concluzionează expertul.

Clădirile din centrul orașului, tot mai afectate de la an la an

În ultimii ani, Primăria Lugoj a realizat zeci de mii de metri pătrați de trotuar dalat. Majoritatea în zona centrală a orașului, acolo unde sunt foarte multe clădiri istorice, care reclamă în prezent probleme de igrasie și infiltrații de apă.

Flavius Luca

“Acolo unde au aceste probleme trebuie să ceară Primăriei Lugoj să refacă trotuarele și să folosească soluții de izolare. Dacă nu ajung la o soluție amiabilă trebuie să deschidă procese. Cei care doresc, îi pot ajuta, le pot spune ce au de făcut. Mă pot găsi la birou, la centrul comercial pe care îl dețin, din centrul orașului. Îi pot pune în legătură cu avocatul meu și îi poate ajuta. E o problemă gravă, care dacă nu e rezolvată va distruge toate clădirile. De la an la an, acestea vor fi tot mai tare afectate de infiltrațiile de apă și ca proprietar ai costuri enorme ca să rezolvi această problemă. Rezolvarea va fi însă parțială dacă primăria nu va reface aceste trotuare așa cum trebuie, cu izolație care să nu mai permită infiltrare apei”, spune Luca.

Lugojeanul spune că va deschide un alt proces împotriva Primăriei Lugoj, în care va cere daune și suportarea tuturor cheltuielilor pe care le va avea cu reabilitarea casei pentru scoaterea igrasiei din pereți.

 

Citiţi mai departe

Social

Lugojul este invadat de mii de ciori. Măsurile administrației locale sunt total ineficiente

Publicat

în

ciori-lugoj

Foto Arhiva

Miile de ciori care și-au stabilit habitatul în municipiul de pe Timiș nu mai sunt o glumă. Acestea devin tot mai numeroase, de la an la an, iar măsurile administrației locale sunt total ineficiente.

Primăria a apelat la tot felul de soluții. A spart cuiburile din copaci, a cumpărat dispozitive cu ultrasunete, a mutilat chiar copacii vechi de sute de ani, dar păsările sunt tot în oraș. După ultima acțiune, în care copacii din Parcul “Copiilor” au fost lăsați doar cu tulpina, ciorile s-au mutat în Parcul George Enescu și în cel din curtea spitalului. Mai mult, unele acoperișuri ale unor blocuri au devenit locuri numai bune de înnoptat pentru păsări. Primarul Francisc Boldea spune că se pregătesc măsuri noi.

“Nu au mai putut să stea în parcul din spatele Primăriei și s-au mutat în copacul de lângă Școala nr.3 și în Parcul George Enescu. Împreună cu cei de la Sere și Spații Verzi avem un nou plan de măsuri. Vrem să acoperim copacii cu plase, să le împiedicăm să se mai așeze”, a declarat Francisc Boldea.

Nici măcar vânarea ciorilor, considerată de unii o măsură barbară, nu este eficientă și nici permisă din punct de vedere legal. Cornel Lera, directorul AJPS Timiș, spune că ciorile nu vor pleca din orașe atâta timp cât nu vor avea unde să trăiască în afara lor.

“În localități, noi nu putem să intervenim să le vânăm pentru că Legea fondului cinegetic nu permite vânarea la o distanță mai mică de 200 de metri de așezarea omenească.  Soluția, eu am mai spus-o, e ca fiecare oraș să-și facă în afara zonelor locuite pâlcuri de copaci ca să aibă unde să se ducă. Salcâmul este o specie repede crescătoare și poate fi folosit. Orice alte măsuri se iau, sunt degeaba. Și dacă am putea să le vânăm, ele revin de fiecare dată pentru că nu au unde să înnopteze. Nu mai există vegetație forestieră pe câmp, au tăiat tot. Până nu se constituie aceste pâlcuri de copaci, orașele nu vor scăpa de ciori!”, spune șeful vânătorilor timișeni.

Citiţi mai departe

Social

Vrei să te faci actor? Tinerii lugojeni, invitați la un curs gratuit de teatru, televiziune și dicție

Publicat

în

Dacă ești tânăr și ți-ai dorit mereu să te faci actor, vedetă de televiziune, prezentator de știri sau orator, acum ai șansa să înveți tainele acestor meserii în cadrul unui curs gratuit. Cursul este susținut de profesorul Silviu Boian de la Clubul Copiilor Lugoj, prezentator de televiziune, actor și un cunoscut scriitor și recitator de poezii în grai bănățean.

În cadrul cursurilor, tinerii vor putea învăța, prin scenete, pantomime, jocuri de improvizație și alte tehnici, tainele dicției corecte, cum să prezinte o eimisiune TV, cum să se miște pe scenă, cum se desfășoară un spectacol de teatru și cum trebuie să se prezinte la un festival.

Pentru a vă înscrie la cursuri, nu trebuie decât să luați legătura cu cei de la Clubul Copiilor Lugoj, mai exact cu profesorul Silviu Boian. Clubul Copiilor Lugoj are sediul pe strada Comuna din Paris, numărul 5.

Citiţi mai departe

Cele mai citite