Connect with us

Social

Sfaturi despre sănătate, cu dr. Iren Alexoi: Despre fibre și rolul lor în alimentație​​

Publicat

în

Medicii ne atrag tot mai des atenția că trebuie să mâncăm alimente care conțin fibre dacă vrem să fim sănătoși. De ce lucrul acesta este atât de important și care este rolul fibrelor în prevenția bolilor?

Fibrele sunt părți din alimetele de origine vegetală (fructe, legume, cerale, nucifere, semințe) care nu se digeră propriu-zis în tubul nostru digestiv. Bine, bine și atunci la ce folosesc?

Fibrele sunt de două feluri:

-solubile: (interacționează în mediu lichid – absorb lichidul și își măresc volumul) – pulpa fructelor și legumelor (ex: mere, pere, prune, roșii,castraveți etc.), tărâte de psillium, tărâțe de ovăz, semințe de chia, etc..

– insolubile: sunt mai dure și nu își modifică structura – coaja fructelor și legumelor, coaja semințelor (de ex: coaja semințelor de in, de cânepă), morcovi, varză, căpșuni.

Fibrele:

  •  ajută digestia
  •  reglează scaunul (recomandate pentru cei care suferă de constipație)
  • refac flora bacteriană (sunt alimente prebiotice)
  •  reglează glicemia (blochează absorbția rapidă a glucidelor) – Recomandate  diabeticilor
  •  scad colesterolul rău – LDL COLESTEROL
  •  încetinesc absorbția grăsimilor – recomadate în bolile de ficat și fiere

Fibrele sunt benefice în curele de slăbire si detoxifiere. Fibrele solubile îsi cresc volumul în contact cu lichidele din tubul digestiv, asigurând rapid senzația de sațietate.

Volumul alimentelor consumate se reduce – nu mai au loc – așa că porțiile de mâncare vor fi mai mici.

Fibrele solubile și insolubile ajută la formare bolului fecal și la curățirea colonului de reziduri și toxine.

Un colon curat ne ajută să ne pastrăm sănătosi, energici și plini de vitalitate.

O rețetă pe care o recomand cu încredere pentru  slăbit și reglarea tranzitului:

Și care este de mare ajutor mai ales pentru cei care mănâncă mult seara la cină, în mod special dacă e folosită cu minim 30 minute înainte de masă.

O lingură tărâțe de psillium (se găsesc în magazinele naturiste) + o linguriță de semințe de in pisate (altfel nu au nici un efect) – se pun în 100 ml de lichid – iaurt, kefir, apă, ceai și se consumă repede,repede  – (ele absorb lichidul și se transfomă într-o pastă), apoi se beau cel puțin 300 ml apă dacă nu vrem să ne deshidratăm.

Peste 30 minute putem servi masa. Amestecul se mai numeste BALONUL GASTRIC VEGETAL.

În medie se recomandă un consum de 25-35 g fibre pe zi pentru adulți.

Un  exemplu de cum adunăm cantitatea repectivă:

– 3 linguri de fulgi integrali – 3 g fibre

– o cană de pere – 5,1 g fibre

– o jumătate de cană de mazăre uscată – 8,1 fibre

– 2 căni legume – 10g de fibre

– 30 g nucifere – 4 g fibre

– 2 felii pâine de secară – 4,6 g fibre

TOTAL = 34,8 G FIBRE

Chiar dacă fibrele sunt benefice, trebuie păstrat un echilibru și nu trebuie să exagerăm cu consumul lor

Pentru cei care nu sunt obișnuiți cu ele (de exemplu: marii carnivori sau cei care nu consumă cantitațile recomandate de fructe și legume), atunci când se crește cantitatea de fibre poate apărea balonarea, flatulența si scaunul accelerat. Organismul are nevoie să se adapteze la o cantitate mai mare de fibre.

Fibrele trebuie să provină din alimente vegetale variate și nu doar din concentrate de tărâțe (tărâțe de grâu, tărâțe de secară). Acestea din urmă trebuie consumate pe termen scurt pentru că nu au valoare nutritivă.

Citiți etchetele și faceți diferența între fulgi și tărâțe. Fulgii aduc în organism nutrienți necesari. Tărâțele sunt doar fibre.

Consumul excesiv inteferă cu absorbția vitaminelor liposolubile (vitamina D și vitamina A) sau a unor minerale (fier, calciu, etc.).

Aveți grijă la persoanele care suferă de gastrite sau boli digestive, intoleranțe digetive, la cei cu anemie, iar cei cu diabet zaharat să fie foarte atenți să nu scadă prea brusc glicemia.

În concluzie, totul trebuie să fie în echilibru.

Consumul adecvat de fibre ne ajută să ne menținem greutatea, să avem un scaun regulat și o bună digestie, ne ajută să scădem colesterolul rău și să reglăm glicemia.

Consumați fructe și legume zilnic, cerale integrale, nucifere și semințe crude și învățați să citiți etichetele.

Pentru mai multe sfaturi urmărește filmulețul cu sfaturi ușor de pus in practică care nu numai că te ajută să fii sănătos și în formă, dar te ajută să ajungi la silueta dorită fără prea mari eforturi.

Va sfătuiește cu drag,

Dr. Iren Alexoi

Citiţi mai departe
Click pentru comentarii

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Social

HELLA România: susținem sănătatea comunității

Publicat

în

Compania a oferit sprijin pentru renovarea a patru saloane din cadrul secției de Anestezie și Terapie Intensivă (ATI) a Spitalului Municipal Lugoj, care deservește anual mii de pacienți.

Persoanele bolnave care ajung în saloanele ATI vor beneficia de condiții de cazare moderne datorită renovării complete.

Cu sprijinul companiei de origine germană, s-au realizat lucrări de zugrăvire, s-au făcut intervenții de reparare a tencuielii, au fost schimbate toate instalațiile: cea electrică, termică și cea sanitară, s-au înlocuit ferestre, tavanuri, a fost montat linoleum special antibacterian.

“Suntem parte din comunitatea locală. Datorită activității colegilor noștri, compania se dezvoltă și este relevantă la nivel global pentru industria producătoare de mașini. Acest lucru este posibil atunci când starea de sănătate susține performanța la locul de muncă. Implicarea HELLA România pentru ca Spitalul Municipal Lugoj să ofere condiții mai bune pacienților este un gest de normalitate. Ne dorim să fim implicați în proiecte de educație și de sănătate, iar colaborarea cu echipa spitalului continuă o lungă tradiție a implicării în comunitatea din Lugoj”, a spus Alin Țăpîrdea, director general HELLA România.

“Ne dorim un parteneriat cu companiile mari din Lugoj. Implicarea HELLA România este binevenită pentru că are impact imediat în activitatea noastră medicală, în confortul de care pot beneficia pacienții și în condițiile de muncă ale colectivului medical. Colaborarea noastră cu mediul privat poate schimba radical, în bine, experiența de boală a celor care vin în acest spital”, a subliniat dr. Floroni Erwin, directorul Spitalului Municipal Lugoj.

“Secția de Anestezie și Terapie Intensivă este solicitată pentru mai multe servicii medicale. În 2018, am realizat aproape 1500 de anestezii, au beneficiat de îngrijire postoperatorie după intervenții chirurgicale majore aproape 500 de pacienți, au fost internați aproape 450 de pacienți cu afecțiuni amenințătoare de viață și multiple insuficiențe de organ, 300 de pacienți au beneficiat de aproape 700 de unități de sânge și componente sanguine. Condițiile din saloane sunt foarte importante pentru astfel de bolnavi”, a spus dr. Delia Radu, șef-secție ATI și coordonator al Unității de Transfuzii.

Compania HELLA România este prezentă în comunitatea din Lugoj din anul 2006, cu activitate în domeniul producției de echipamente de iluminat pentru industria automotive. Până astăzi, HELLA Lugoj s-a dezvoltat continuu, fiind acum cea mai mare locație globală pentru divizia Special Application, pentru produse de iluminat vehicule. Câteva dintre gamele de produse fabricate în Lugoj sunt: girofaruri, faruri, lămpi de spate, lumini de interior, lămpi auxiliare pentru mașini electrice, pentru autobuze, mașini agricole, caravane, motociclete. Echipa din Lugoj este formată din peste 1150 de angajați, care au competențe diferite.

Compania mai are locații și în Arad, Timișoara și Craiova, echipa întreagă fiind formată din peste 4.500 de angajați care au activitate în proiectare, dezvoltare, producție și servicii suport pentru locațiile HELLA din toată lumea (printre altele: IT, resurse umane, finanțe, marketing și comunicare.) România este o locație strategică în cadrul grupului datorită complexității competențelor pe care le au angajații.

HELLA Group este unul dintre cei mai importanți 40 de furnizori pentru industria automotive din întreaga lume, prezentă în 35 de țări. Strategia de afaceri pentru următorii ani vizează dezvoltarea de proiecte în domenii precum mașina electrică și sisteme de autonomie a mașinilor (mașina fără șofer).

 

 

 

 

 

 

Citiţi mai departe

Social

O nouă acțiune “Astăzi Tu Dăruiești!” la Lugoj de Paști

Publicat

în


Voluntarii din cluburile Rotaract și Interact, cu sprijinul Rotary Lugoj, se pregătesc și în acest an să facă o bucurie semenilor lor care au o situație financiară mai precară, prin campania “Astăzi Tu Dăruiești!”. Ca de fiecare dată, reprezentanții celor două cluburi vor strânge alimente la supermarketul Carrefour din Lugoj, strada Nicolae Bălcescu, numărul 2. Acțiunea din acest an are loc în zilele de miercuri și joi, 24 și respectiv 25 aprilie.

Lugojenii pot participa la campanie într-un mod foarte simplu: după ce vă terminați cumpărăturile, puteți lăsa o parte din aceste cumpărături la ieșirea din magazin, în coșurile special destinate campaniei. Puteți dona, printre altele, făină, ulei, zahăr, orez, lapte, conserve, paste, cozonaci, ciocolată sau alte dulciuri, dar și oricare alte produse alimentare pe care le considerați de cuviință. La finalul celor două zile de campanie, voluntarii vor aduna alimentele și le vor transforma în pachete pe care le vor dona familiilor nevoiașe.

Ca de fiecare dată, pachetele cu alimente care vor fi adunate în cadrul campaniei “Astăzi Tu Dăruiești!” vor fi distribuite spre familiile nevoiașe din Lugoj, dar și spre cele din satele din vecinătatea orașului.

Citiţi mai departe

Social

Se închide una dintre cele mai vechi săli de fitness din Lugoj

Publicat

în


Una dintre cele mai vechi săli de fitness din Lugoj se închide. Nu de tot însă, pentru că sala urmează să fie redeschisă într-o altă locație. Este vorba despre sala de sport de pe strada Timișorii, de vis-a-vis de benzinăria OMV. Sala, care inițial a fost patronată de celebrul culturist Florin Teodorescu, a fost cumpărată mai apoi de omul de afaceri Dinel Miculescu.

Acesta a decis acum să închidă locația de pe strada Timișorii și să deschidă o sală nouă în cartierul Stadion din oraș. Deocamdată, din sala cea veche se mută aparatele de fitness în cea nouă. Nu există o dată stabilită la care se va inaugura noua locație.

Sala de sport de pe strada Timișorii a fost inaugurată în anul 2010.

Citiţi mai departe

Cele mai citite

%d blogeri au apreciat: