Manati de curiozitate si de faptul ca aveam de pus la cale o ieseala, subsemnatul si alti cativa amici ne-am decis sa punem de-o cina la cel mai nou si mai modern restaurant din Lugoj. Se cheama J’adore si este situat pe strada Caransebesului, iar restaurantul este doar o parte dintr-un adevarat complex dedicat petrecerii timpului liber si distractiei.

Vara, aici functioneaza o piscina, un bar si exista posibilitatea de inchiriere de sezlonguri. Intr-o alta parte a cladirii gigant exista o sala de evenimente luxoasa. Am participat la un eveniment si pot spune ca atat ambianta, cat si mancarea si servirea au fost impecabile. Revenind la cina noastra, am inceput-o pe la sapte si ceva.

Restaurantul era aproape gol, daca erau vreo 3 mese ocupate, semn că lumea inca nu a auzit de local prea bine. Primul pas a fost consultarea meniului, variat, cu pizza, paste, preparate din pui, porc, vita, peste si alte minuni. Preturile sunt peste media Lugojului, asta e clar, astfel ca si asteptarile noastre au fost ridicate. Pentru ca nu am stiut ce sa ne comandam, dupa ce am luat bauturile, ape si fresh-uri adevarate, am decis sa incercam specialitatile bucatarului.

Cum imi era pofta si de peste, si de steak, deh, pofta e mare la mine mereu, am decis sa merg pe Surf and Turf, o reteta americana (doar americanii puteau face cumva sa combine si fructele de mare si carnea de vita pe o singura farfurie) si bine am facut.

Carnea de vita, desi taiata subtire, a fost tinuta fix cat trebuia pe gratar. Crevetii au fost moi, suculenti si placuti la gust, se simtea ca erau proaspati. Garnitura, o combinatie de cartofi cu brocoli, a picat numai bine unui preparat nici greu, dar nici usor pentru stomac. Ii dau un sincer 9 si va spun la final de ce nu primeste nota maxima.

Comesenii au ales, pe langa un al doilea Surf and Turf, un piept de rata cu ratatouille si respectiv un Chateaubriand cu orez. Pieptul arata ca in poza de mai jos (scuzati tremuriciul, muream de foame efectiv)

Am gustat din el, a fost suculent, deloc prea patruns, fiind pe placul celui care l-a servit, care i-a dat nota 8. In schimb garnitura, un ratatouille invelit in foietaj, a primit nota 1 de la comesean. Amicul s-a declarat total dezamagit de el, spunand ca e orice altceva decat un ratatouille.

La Chateaubriand-ul comeseanului, din spusele acestuia, desi era bine facut, avea probleme la capitolul „unt”, care trebuie bine condimentat si preparat ca sa inmoaie carnea de vita si sa ii dea acea savoare de preparat special. Primeste un 7 de la client.

Normal ca am luat si desert, ca doar nu suntem la dieta. Arata ca mai jos si a fost foarte bun, ciocolata neagra faina, inghetata de vanilie, reusit. Din pacate, nimic spectaculos, care sa te faca sa zici wow, asa ca primeste un 8 pentru incurajari.

Per total, putem spune ca experienta la J’adore events a fost una satisfacatoare, desi ne asteptam la mai mult de la specialitatile bucatarului si desert. Din pacate, in ciuda faptului ca la Lugoj apar tot mai multe restaurante, ceea ce este bine, un lucru ramane general valabil: bucatarii, dintr-un motiv sau altul, au o anumita teama in a condimenta mancarea.

Desi preparatele au fost de calitate superioara si nu ne-au creat niciun dubiu in acest sens, faptul ca bucatarul nu a folosit sarea si piperul indeajuns de mult, la niciuna dintre cele trei feluri de mancare, arata ca acesta este nesigur pe ceea ce trimite din bucatarie la mese. Repet, dupa parerea mea, acest lucru este valabil in mai toate restaurantele din oras, cu o singura exceptie, dar despre asta, intr-o recenzie separata in curand.

Recomandam restaurantul J’adore pentru o noua experienta culinara, au preparate interesante si, cu putina sare si piper in plus, nu cred ca va vor dezamagi. Poate pe parcurs nu ar strica din partea bucatariei mai mult curaj, mai multa savoare, trucuri de dat gust preparatelor, atentie la detaliile care conteaza. Vorbim totusi de preparate care au preturi peste media orasului, deci cu pretentii de restaurant timisorean. Cu siguranta pentru noi a fost o cina buna si vom reveni cu alte ocazii pentru pizza si paste, ca tare curiosi suntem de ele.

Surf and Turf cu garnitura de cartofi si brocoli: 69 de lei;
Piept de rata cu ratatouille: 52 de lei;
Chateaubirand: 56 de lei;
Fresh portocale/mar: 10 lei;
Apa plata: 4 lei.

Mancare: 3,5/5;
Curatenie: 5/5;
Timp de asteptare: 5/5;
Servire: 4,5/5;
Preturi: 4/5;
Nota: 4,4/5.

P.S.: Recenziile de pe blogul Lugojeanul nu sunt platite de catre patronii localurilor, reprezentand parerea sincera a autorului si a tovarasilor lui de pranz sau cina.
P.P.S.: Toalete curate, moderne, la fel si mobilierul, ambianta, muzica ok pentru o cina. In schimb nu au meniul online, ceea ce e un minus, dar in fiecare zi au meniu business la 25 de lei, de la 12 la 15, ceea ce e un plus si sigur o sa il incercam in viitorul apropiat.