Connect with us

Social

Bănăţeanul care a transformat mălaiul într-un produs vedetă. “M-au întrebat dacă e tort?”

Publicat

în

Meridian 22 S.A. Luhoj

Pe Ioan Marta îl găsești în fiecare marți, în piața din Lugoj, unde își vinde produsele de la cele peste 100 de oi pe care le crește la Fârliug, în Caraş-Severin. Marta a devenit însă un adevărat personaj pe la târgurile tradiţionale din întreaga țară. Fermierul este uşor de recunoscut, pentru că de fiecare dată este îmbrăcat în ţinuta pe care a moştenit-o de la bunicii săi, care are peste 100 de ani.

Brânză, mălai și răchie

Marta vinde la târguri brânză “untoasă”, ţuică şi un produs banal în Banat, mălaiul copt, numit şi mâncarea săracilor din cauza puţinelor ingrediente din care este făcut: făină de porumb, apă şi sare. Cărăşeanul îl prezintă şi îl vinde ca pe o vedetă. Îl ambalează frumos, îl eticheteză şi îi dă forma unui tort.

“Am fost la Bucureşti şi când l-au văzut răgăţenii au crezut că e tort. Chiar m-au şi întrebat, dacă e tort”, spune Marta râzând. Nu ne dezvăluie reţeta sa de mălai, dar spune că unul din secrete e faptul că îl coace într-un ţest, timp de o zi şi o noapte. Prezentarea, la fel de inmportantă ca şi produsele Pentru un kilogram de mălai copt în formă de tort, Marta cere 15 lei şi spune că au fost târguri la care a vândut şi 40 de bucăţi.

Cărăşeanul este însă convins că totul ţine de prezentare şi de modul cum îşi promovează produsele. “Contează foarte mult. L-am dus pe un vecin de-al meu la un festival şi în prima zi s-a îmbrăcat şi el, ca mine, în costum tradiţional. A făcut cam cât mine, vreo 30 de milioane de lei vechi. A doua zi, a zis că el nu mai se îmbracă aşa şi a venit într-un tricou şi în blugi. Seara l-am întreba <florine, câţi bani ai făcut azi?>>, iar el mi-a spus că de 10 ori mai puţin”, povesteşte Marta, care mai foloseşte un tertip ca să-şi atragă clientela: glumele interzise minorilor, spuse în grai bănăţean.

Pe lângă mălai şi brânza, Ioan Marta are un produs căruia puţini îi rezistă. La propriu! Este vorba de ţuica de cireşe, care se vinde la un preţ record. “La mine la stand găsiţi, de fiecare dată, ţuică curată de prune şi ţuică de cireşe. Asta de cireşe e extraordinară. E medicament! Este foarte căutată de cunoscători şi se vinde cu 100 de lei litru. Dacă nu te pricepi să o bei, te pune jos cât clipeşti”, spune bănăţeanul.

Crește o rasă de oi rar întâlnită în România

Pentru fiecare produs pe care îl vinde Ioan Marta are o poveste de “marketing”. De exemplu, ca să-şi promoveze brânza le povesteşte clienţilor despre oile ”extraordinare”, pe care le creşte. “Eu cresc doar oi de lapte. Sunt unul dintre puţini crescători din ţară care deţine oi pure din rasa Awassi. Mai sunt câţiva care au, însă încrucişate cu rase de la noi. Astea sunt nişte oi de lapte, care sunt aduse de la arabi şi au blana şi faţa roşie. Sunt mai pretenţioase, le trebuie mai multă curăţenie, dar şi dau lapte mai mult şi mai bun. De asta brânza mea e aşa de untoasă şi are gust atât de bun”, spune Marta, care ne dezvăluie că mai are un secret. Toate produsele lui sunt ferite de chimicale. “Nu dau cu ierbicide sau alte soluţii. M-am certat chiar cu vecinii pentru că au dat pe porumb cu ierbicid. Mai bine dau cu sapa, dar ştiu că tot ce am e sănătos şi nu e contaminat”, mai spune spune fermierul.

 

Citiţi mai departe
Click pentru comentarii

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Social

VIDEO: Cerere în căsătorie inedită la Lugoj! Mireasa a rămas fără aer

Publicat

în

Cerere în căsătorie inedită la Lugoj, în urma căreia viitoarea mireasă a rămas fără aer. Credea că merg la plimbare de aniversarea lor, însă nu mică i-a fost mirarea unei viitoare mirese când a văzut ce mesaje erau scrise pe lunetele mașinilor care o depășeau, în timp ce viitorii miri se plimbau pe strada Timișorii spre ieșirea din oraș.

Meridian 22 S.A. Luhoj

Bianca, ocupanta locului din dreapta în mașina condusă de Alin, viitorul ei soț, a rămas fără respirație când și-a dat seama ce se întâmplă. Pe mașinile din fața lor, care treceau pe lângă ei una câte una, tânăra a citit întrebarea “Vrei să fii soția mea?” Coloana s-a oprit mai apoi în parcarea restaurantului Santa Maria, acolo unde au loc o sumedenie de nunți în fiecare an la Lugoj.

Mireasa a spus “Da” propunerii venite din partea prietenului ei.

“A fost ceva wow, sincer nu mă așteptam la asta. Am rămas plăcut surprinsă și fără cuvinte. Efectiv nu știam ce se întâmplă”, a declarat pentru Lugojeanul.ro Bianca, viitoarea mireasă.

Viitorul mire a plănuit surpriza cu meticulozitate, cu mai bine de trei luni înainte de momentul cererii.

“Am cerut-o la aniversarea de un an. Am scris pancartele cu trei luni în urmă. În ziua în care am cerut-o a primit de dimineață un ursuleț uriaș de pluș, ca să nu se mai aștepte la altceva. Cu o oră înainte m-am întâlnit cu prietenii noștri în parcare la benzinărie să pregătim mașinile. Am sunat-o și i-am zis că mergem să ne plimbăm de aniversare, pe la Buziaș sau pe undeva. Nu avea habar de ce o așteaptă”, a declarat pentru Lugojeanul.ro Alin, viitorul mire al cuplului.

Nunta celor doi nu este încă programată, Bianca urmând să termine mai întâi facultatea, însă tinerii spun că greul a trecut și că au timp pentru a găsi data ideală în care să se căsătorească.

Citiţi mai departe

Social

VIDEO Ciocolata ajută dacă sunteţi la dietă. Câtă şi cum trebuie să o mâncaţi

Publicat

în

Ca să ne păstrăm greutatea ideală ciocolata trebuie să fie neagră, să aibă peste 70% cacao, unt de cacao care este ingredientul ce aduce cele mai multe beneficii sănătății noastre, să fie în cantitate mică, nu mai mult de 20 grame (2 bucățele de ciocolată).

Meridian 22 S.A. Luhoj

Beneficii:

  • scade pofta de mâncare dacă o mâncăm înainte cu 2 ore de masă (mai ales în prima parte a zilei)
  • recomand ciocolata neagră îndulcită cu ștevie
  • efect anti-îmbătrânire
  • ne ajută atunci când facem sport – o poți mânca în “sfertul de aur” pentru a nu mai face febră musculară
  • este un bun antidepresiv
  • Ciocolata este binevenită într-o dietă și ne dă o stare de bine.

Vă sfătuiește cu drag, Dr. Iren Alexoi

Citiţi mai departe

Social

VIDEO: O lugojeancă a evoluat la Vocea României de la Pro TV

Publicat

în

O lugojeancă a ajuns până la proba de audiții pe nevăzute de la Vocea României, cel mai popular show de televiziune dedicat talentelor în devenire din domeniul muzical. Aceasta a trecut prin mai multe proble până să ajungă în fața juriului pretențios.

Meridian 22 S.A. Luhoj

Tania Ionescu a avut mai întâi de trecut de preselecții, după care a ajuns la studioul din București, acolo unde, după câteva ore de așteptare, a urcat pe scenă. Din păcate, Tania nu a reușit să întoarcă niciunul dintre cele patru scaune ale juraților exigenți, deși melodia interpretată de lugojeancă a fost primită cu aplauze de public.

“Vocea României a reprezentat pentru mine o experiență extrem de plăcută, oameni frumoși, calzi și foarte organizați. Am trecut de prima preselecție care a avut loc la Timișoara, urmând cea de la București, unde juriul a fost extrem de pretențios la alegerea pieselor, iar mai apoi au urmat audițiile pe nevăzute.

După ore lungi de așteptare, a venit și rândul meu să urc pe scenă, unde am interpretat piesa “Back To Black” de la Amy Winehouse cât se poate de bine, dar probabil că abordarea ei nu a fost pe placul juriului. Feedback-ul publicului și al staff-ului a fost pe măsura așteptărilor mele. Per total a fost o experiență placută, cu multă emoție și sigur nu mă voi opri aici. Sunt un om ambițios, care știe ce vrea de la viață”, a declarat pentru Lugojeanul.ro Tania Ionescu.

Tania este una dintre tinerele artiste ale Lugojului care s-a făcut remarcată mai întâi la balurile de boboci, după care a început să cânte la evenimente culturale și de divertisment din oraș, câștigând de-a lungul timpului nenumărate competiții muzicale.

Citiţi mai departe
Publicitate

Cele mai citite

%d blogeri au apreciat: